Курица в сметанном соусе

Куриное филе порезать крупными кусками.

Лук мелко порезать.

В сковороде разогреть оливковое масло и быстро обжарить курицу.

Всыпать лук, перемешать.

Сметану развести водой.

Влить на сковороду с курицей и луком.

Довести до кипения,посолить и поперчить.

Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 10 минут.

За пару минут до готовности снять крышку, дать выпариться лишней жидкости.

. Снять с огня. Добавить хмели-сунели, кориандр, порезанные кинзу и чеснок.

Накрыть крышкой и оставить на 5 минут.

Приятного аппетита!