Куриные ножки в овощном соусе.

Нарезать мелко лук и слегка обжарить на подсолнечном масле в сотейнике.
Морковь нарезать соломкой, добавить к луку и слегка обжарить.

Кабачок нарезать соломкой добавить к овощам и потомить.

Туда же добавить нарезанный мелко помидор и томатную пасту, потомить.

Куриные голени вымыть, обсушить и выложить на овощную подушку, посолить . Жидкость добавлять не надо.
Накрыть крышкой, убавить нагрев и потомить минут 40-45.

В конце приготовления добавить нарезанную зелень и чеснок, поперчить, проверить на соль. Накрыть крышкой и выдержать минут 5.

Ножки можно подавать с картофелем или рисом.
Приятного аппетита!!!