Куриный шницель с яйцом

Моем куриное филе

Посыпаем филе приправами и оставляем на 20 минут

Отбиваем филе через пищевую пленку деревянной скалкой (у меня этот раритет в хозяйстве нашелся)

Панируем отбивную в сухарях

Затем в яичном льезоне

Выкладываем отбивную на сковороду в сильно разогретое масло и жарим с одной стороны несколько минут до золотистой корочки.

Переворачиваем и жарим с другой стороны. Отдельно поджариваем яичницу глазунью

Выкладываем на отдельную тарелку шницель из куриного филе, сверху кладем яичницу глазунью. Блюдо готово.

Приятного аппетита))