Тушеное куриное филе с ветчиной в сливочном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 621 раз
фото рецепта: Тушеное куриное филе с ветчиной в сливочном соусе
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Тушеное куриное филе с ветчиной в сливочном соусе. Простое в приготовлении и быстрое - это блюдо готовится в одной посуде от начала и до конца. Подавать можно с кашей, картофелем или макаронами.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6

Куриную грудку нарежьте на кусочки не слишком мелкие. Залейте смесью из ложки оливкового масла с двумя ложками соевого соуса и чесноком на мелкой терке. Отправьте в холодильник на 2 часа или на ночь.

Фото приготовление рецепта: Тушеное куриное филе с ветчиной в сливочном соусе шаг №1
Шаг 2 из 6

Приступаем к приготовлению блюда. В первую очередь обжарьте быстро лук на растительном масле до прозрачного состояния и добавьте небольшие кубики ветчины, жарьте минуту. Зеленый лук не обязательно добавлять.

Фото приготовление рецепта: Тушеное куриное филе с ветчиной в сливочном соусе шаг №2
Шаг 3 из 6

Забросьте куриное филе и перемешивая обжарьте кусочки около двух минут.

Фото приготовление рецепта: Тушеное куриное филе с ветчиной в сливочном соусе шаг №3
Шаг 4 из 6

Когда куриные кусочки посветлели, добавьте сметану и 150 мл. куриного бульона.

Фото приготовление рецепта: Тушеное куриное филе с ветчиной в сливочном соусе шаг №4
Шаг 5 из 6

Тушите под крышкой на малом огне минут 15. В конце приготовления поперчите. Попробуйте на соль. Я соль не добавляла. Ее хватило от соуса и ветчина тоже с солью. Если вы хотите больше сливочного соуса, тогда тушите под крышкой на малом огне. Хотите мало соуса, тушите первые 10 минут под крышкой, а потом без крышки и увеличьте чуть огонь.

Фото приготовление рецепта: Тушеное куриное филе с ветчиной в сливочном соусе шаг №5
Готово!

При подаче посыпьте зеленью.

Фото приготовление рецепта: Тушеное куриное филе с ветчиной в сливочном соусе шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам