Куриное филе в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2138 раз
Предлагаю рецепт быстрого приготовления куриного филе в замечательном сметанном соусе. Курица получается нежной и сочной. Готовится блюда очень просто и быстро. Подавайте с любым гарниром.
Ингредиенты
- Филе куриное 350 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зуб.
- Сметана 15% жирности 3 ст.л.
- Бульон 200 мл
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
- Масло подсолнечное 30 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Куркума 2 щепотки
- Базилик 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Репчатый лук и чеснок нарежьте и выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло. Можно его заменить сливочным.
Шаг 2 из 8
Пассеруйте лук с чесноком до прозрачности минут 7-8. Зажаривать не нужно. Затем добавьте сметану.
Шаг 3 из 8
Насыпьте крахмал и перемешайте, чтоб не было комочков.
Шаг 4 из 8
Влейте бульон или воду. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте куркуму и сушеный базилик. Специи берите по вкусу.
Шаг 5 из 8
Куриное филе нарежьте пластами, как на отбивные, только немного меньше по размеру. Выложите в сковороду со сметанным соусом.
Шаг 6 из 8
Накройте крышкой и тушите на небольшом огне 5 минут с одной стороны и пять минут с другой стороны.
Шаг 7 из 8
В готовое блюдо добавьте измельченную зелень.
Готово!
Куриное филе в сметане готово!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Супер курица!!
19 июля 2020 15:45
Ответить
Спасибо, Лорик!
19 июля 2020 20:09
Ответить
Нежно, диетично и очень вкусно!
19 июля 2020 15:18
Ответить
Спасибо дорогая! Да, диетично, это точно.
19 июля 2020 15:38
Ответить
Нежнейшее филе получается)) Рецепт замечательный, Зоюшка))
19 июля 2020 12:47
Ответить
Спасибо, Мариночка! Действительно просто, быстро и вкусно.
19 июля 2020 13:10
Ответить
Фальшивые куриные голени
Куриная голень с начинкой из картофеля и сыра. На две порции. ...
22.02.2015, 21:12
tanana
Куриные голени с картофелем и грибами в мультиварке
Сытный ужин в мультиварке - это сочетание курицы, картофеля и аромат ...
06.11.2016, 00:44
OdryParker
Куриный бульон с пельменями
Хочу поделиться с вами отличным рецептом первого блюда. Приготовим н ...
19.05.2021, 08:17
the_dream
Тушенная куриная голень в специях и пиве
Тушенная куриная голень в специях и пиве. Хочу поделиться с вами рец ...
26.06.2017, 14:29
ihajse
Ножки запеченные в медово-горчичном маринаде
Когда я готовила маринад из мёда и горчицы, муж скептически ходил кр ...
03.03.2014, 19:46
Тория
Шашлык из куриных голеней на гриле
Шашлык из куриных голеней на гриле. Цены на мясо зашкаливают и если ...
30.10.2018, 17:43
ihajse
Куриные голени запеченные в кетчупе
Простые рецепты вкусных вторых блюд из курицы в нашей семье занимают ...
06.02.2019, 19:26
тамара агапитова
Куриные голени с картофелем в фольге в мультиварке
В мультиварке можно готовить множество вкусных блюд - вареных, тушен ...
30.06.2021, 16:37
Елена Калинина
Куриные голени в лаймово-чесночном маринаде
Сочетание лайма и чеснока как нельзя лучше подходит для приготовлени ...
08.11.2016, 00:02
OdryParker
Куриные голени запеченые с картофелем
Сегодня приготовим куриные голени запеченные с картофелем в духовке. ...
03.03.2022, 09:30
Nadin 05