Индейка с соусом карри
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7560 раз
Нежные кусочки индейки в пикантном и очень ароматном соусе.
Ингредиенты
- Грудка индейки 500 г
- Морковь 3 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Соль, перец, паприка молотая, чили по вкусу
- Карри 0,5 ч.л
- Бульон куриный или говяжий 250 мл
- Чеснок 3 зуб.
- Растительное масло 50 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка индейки
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12
Нарезаем филе индейки на средние кубики.
Шаг 2 из 12
Нарезаем чеснок.
Шаг 3 из 12
Чистим и нарезаем лук.
Шаг 4 из 12
Чистим и нарезаем соломкой морковь.
Шаг 5 из 12
Мясо приправляем специями.
Шаг 6 из 12
В глубокой кастрюле с толстым дном подогреваем масло, в кипящее масло опускаем порезанные кусочки индейки и чеснок,посыпаем карри.
Шаг 7 из 12
Использовала индийский карри для этого блюда.
Шаг 8 из 12
К индейки добавляем лук, слегка поджариваем.
Шаг 9 из 12
Теперь соломку моркови.
Шаг 10 из 12
Заливаем бульоном.
Шаг 11 из 12
Тушим на маленьком огне или духовке около часа.
Готово!
Подаем с горочкой риса.
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет