Вход

Курица на мангале. Маринад с эстрагоном.

Понравился 0 поварам Просмотрен 1558 раз
фото рецепта: Курица на мангале. Маринад с эстрагоном.
(4.48)
768 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Как приятно посидеть вечером на природе в кругу семьи и друзей, особенно, когда в это время со стороны мангала доносится аромат жареной курочки...
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Куриные бедра мою, убираю остатки перьев, срезаю видимый жир (иначе курица будет сильно гореть).

Фото приготовление рецепта: Курица на мангале. Маринад с эстрагоном. шаг №1
Шаг 2 из 5

Добавляю к куриным бедрам листочки эстрагона (предварительно промытые), соль, черный молотый перец

Фото приготовление рецепта: Курица на мангале. Маринад с эстрагоном. шаг №2
Шаг 3 из 5

Смешиваю уксус с водой и заливаю этой смесью куриные бедра. Оставляю при комнатной температуре минимум на час (или на ночь в холодильнике).

Фото приготовление рецепта: Курица на мангале. Маринад с эстрагоном. шаг №3
Шаг 4 из 5

Жарим на мангале, над тлеющими углями с обеих сторон до готовности (до прозрачного сока).

Фото приготовление рецепта: Курица на мангале. Маринад с эстрагоном. шаг №4
Готово!

Сразу же подаю курицу к столу, горяченькой. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Курица на мангале. Маринад с эстрагоном. шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам