Вход

Индюшиная грудка со сладкой корочкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 1254 раз
фото рецепта: Индюшиная грудка со сладкой корочкой
(4.25)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Филе жарится толстым куском на оливковом масле. Благодаря добавлению к специям сахара получается сладковатая корочка.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Нарезаем филе толстыми кусками (не тоньше 1.5 см). Тогда индюк получится сочный и мягкий.

Фото приготовление рецепта: Индюшиная грудка со сладкой корочкой шаг №1
Шаг 2 из 5

Натираем мясо с двух сторон перцем (красным и черным).

Фото приготовление рецепта: Индюшиная грудка со сладкой корочкой шаг №2
Шаг 3 из 5

Делаем надрезы на половину глубины с одной стороны филе. Так кровь быстро выйдет и мясо не пересохнет. Натираем солью и сахаром тоже с двух сторон .

Фото приготовление рецепта: Индюшиная грудка со сладкой корочкой шаг №3
Шаг 4 из 5

Нагреваем сковородку и масло. Жарим по 7-10 мин с каждой стороны до румяного цвета.

Фото приготовление рецепта: Индюшиная грудка со сладкой корочкой шаг №4
Готово!

Перед подачей посыпаем мясо орегано. Подаем горячим.

Фото приготовление рецепта: Индюшиная грудка со сладкой корочкой шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам