Куриная грудка с кабачками
- Грудка куриная 400 грамм
- Кабачок 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2-3 зуб.
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Сметана 2 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Масло подсолнечное 30 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Петрушка 5 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Кабачки помыть и нарезать кольцами толщиной 0,5 см. Обвалять в муке и выложить на сковороду с маслом.
Обжарить кабачки с обеих сторон.
Морковь и лук почистить, помыть и нарезать. Выложить на сковороду.
Обжарить лук с морковью на подсолнечном масле в течение 10 минут, перемешивая. Огонь средний.
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Помыть, обсушить. Добавить к луку и моркови.
Обжарить овощи с грудкой в течение 5-7 минут. Смешать сметану с томатной пастой. Добавить к грудке и моркови с луком.
Добавить жареные кабачки. Посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать все ингредиенты и прогреть 5 минут.
В готовое блюдо добавить петрушку(укроп) и чеснок.
Куриная грудка с кабачками готова. Подаем в теплом виде.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно