Сочная утиная грудка с грушами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6589 раз
Сочная утиная грудка с грушами. Хочу предложить вам приготовить на обед или к празднику утиную грудку таким способом. очень сочная и ароматная. Груши хорошо дополняют такое мясо.
Ингредиенты
- Грудка утиная 1 шт.
- Груша 1 шт.
- Тимьян веточки 1 шт.
- Соус ворчестер 1 ст.л.
- Сок лайма 1 ч.л.
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа гриль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Подготовить нужные ингредиенты. Грушу используйте твердых сортов.
Шаг 2 из 8
По утке сделать надрезы. Грушу очистить от семечек, нарезать дольками.
Шаг 3 из 8
Соус ворчестер соединить с лаймовым соком и растительным маслом. Перемешать.
Шаг 4 из 8
Утиную грудку посыпать специями.
Шаг 5 из 8
Переложить в маринад. Оставить на 20 минут.
Шаг 6 из 8
Выложить утиную грудку жиром вниз. Обжаривать на среднем огне. Готовность определяйте ножом, если сок прозрачный, значит готова. Периодически поливать утиную грудку жиром из сковороды.
Шаг 7 из 8
Переложить груши в маринад что остался из мяса. Перемешать. Выложить на сковороду, про тушить в этом же маринаде.
Готово!
Подавать утку с грушей. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо!
21 сентября 2017 15:28
Ответить
Хороший рецепт, с грушей вкусно!!!
21 сентября 2017 10:30
Ответить
Запеченные куриные крылья в томатном соусе с горчицей
Запеченные куриные крылья в томатном соусе с горчицей. Вариантов при ...
15.01.2018, 19:32
ihajse
Хрустящие куриные крылышки в сливочном масле
Подают как горячая закуска или основным блюдом. Вкусные куриные крыл ...
05.05.2013, 18:11
Апрель
Жаркое из куриных крылышек и картофеля.
Практически каждая хозяйка сталкивается с проблемой, когда наступает ...
17.12.2019, 19:59
тамара агапитова
Куриные крылышки в майонезе с горчицей
Предлагаю вам приготовить очень вкусные куриные крылышки на обед или ...
14.05.2021, 20:14
uliay
Куриные крылышки с помидорами в соке из черной смородины (в мультиварке)
Предлагаю вам попробовать куриные крылышки с помидорами в соке из че ...
10.07.2017, 18:18
Елена Калинина
Картошечка на крыльях с грибами
Картошечка на крыльях с грибами
05.05.2014, 13:09
Ksenia 29
Куриные крылышки в пикантном маринаде
Ароматные и сочные крылышки, приготовленные в маринаде, можно пригот ...
21.03.2018, 11:22
uliay
Курица "Марбелья"
Рецепт из книги «The Silver Palate Cookbook», которое несколько лет ...
14.10.2013, 00:10
lakshmi
Куриные крылышки под соусом в духовке.
Куриные крылья ничуть не хуже бёдер, ножек, окорочков, грудок и проч ...
01.05.2018, 16:42
тамара агапитова
Куриные крылышки в сметанно-томатном соусе
У нас появились в продаже верхние фаланги куриных крылышек. Из них м ...
19.04.2018, 12:47
тамара агапитова