Сочная утиная грудка с грушами. Хочу предложить вам приготовить на обед или к празднику утиную грудку таким способом. очень сочная и ароматная. Груши хорошо дополняют такое мясо.
По утке сделать надрезы. Грушу очистить от семечек, нарезать дольками.
Шаг 3 из 8
Соус ворчестер соединить с лаймовым соком и растительным маслом. Перемешать.
Шаг 4 из 8
Утиную грудку посыпать специями.
Шаг 5 из 8
Переложить в маринад. Оставить на 20 минут.
Шаг 6 из 8
Выложить утиную грудку жиром вниз. Обжаривать на среднем огне. Готовность определяйте ножом, если сок прозрачный, значит готова. Периодически поливать утиную грудку жиром из сковороды.
Шаг 7 из 8
Переложить груши в маринад что остался из мяса. Перемешать. Выложить на сковороду, про тушить в этом же маринаде.
Готово!
Подавать утку с грушей. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
ihajse
Ира Ли
