Куриные бедра промываю и срезаю видимый жир, промокаю салфеткой, чтобы не было лишней воды.
Шаг 2 из 4
От трети лимона отрезаю пару стибочек, из остального выдавливаю сок, добавляю к бедрышкам. Также добавляю соль, черный перец (тут горошком, но лучше молотый), чуть-чуть растительного масла. Все перемешиваю, чтобы каждое бедрышко было обмазано всей смесью и оставляю на два часа при комнатной температуре.
Шаг 3 из 4
Осталось только пожарить бедрышки на мангале до готовности.
Готово!
Мясо получается очень нежное и сочное. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
