Пикантные куриные голени

Соединить, взбить вилкой все элементы маринада, т.е. все, кроме лука и кур.запчастей.

Тщательно обмазать голени и оставить мариноваться в холодильнике на 30 мин.- 1 час.

Нагреть сковороду, слегка смазать маслом. Вынуть ножки из маринада (маринад - оставить!) и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
Добавить лук, нарезанный полукольцами, жарить до его прозрачности.

ПыСы. Для гриля: просто обжарить маринованные голени на тлеющих углях.

влить в сковороду маринад

добавить воду, чтобы она доходила до 1/3 уровня голеней. Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть крышкой, томить на небольшом огне ок. 25-30 мин.

Кто любит соус погуще, можно добавить карт. крахмал или муку...

Подавать с любимым гарниром.

Приятного аппетита!