Куриное мясо с овощами в вафле

Понравился 3 поварам Просмотрен 9062 раз
фото рецепта: Куриное мясо с овощами в вафле
(4.52)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Куриный фарш с овощами за счет обжарки в вафле с яичной смесью получается очень сочным и нежным. И ко всему же такая подача выглядит аппетитно и интересно. Попробуйте рецепт, это очень вкусно!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Подготовьте ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Куриное мясо с овощами в вафле шаг №1
Шаг 2 из 10

Разрезать вафельные листы на квадраты. Я брала вафельные листы размером 28 x 14 см., но для этих целей лучше подойдут уже готовые порезанные вафли, которые можно приобрести в любом магазине, что существенно сэкономит время приготовления блюда.

Фото приготовление рецепта: Куриное мясо с овощами в вафле шаг №2
Шаг 3 из 10

Очистить морковь и лук, промыть и порезать на куски для блендера.

Фото приготовление рецепта: Куриное мясо с овощами в вафле шаг №3
Шаг 4 из 10

Промыть и нашинковать укроп, визуально разделить на 2 части. Для рецепта я использовала 1 пучек укропа (30 гр.).

Фото приготовление рецепта: Куриное мясо с овощами в вафле шаг №4
Шаг 5 из 10

Помыть под проточной водой куриное филе, порезать на куски для блендера.

Фото приготовление рецепта: Куриное мясо с овощами в вафле шаг №5
Шаг 6 из 10

Перемолоть в блендере куриное филе, морковь, репчатый лук до однородной массы. Добавить в массу одно куриное яйцо, половину укропа, соль, смесь перцев и майоран по вкусу, все хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Куриное мясо с овощами в вафле шаг №6
Шаг 7 из 10

Сделать яичную смесь. Вбить 4 шт. куриных яйца в удобную емкость, добавить 2 столовые ложки сметаны, оставшуюся часть укропа, соль, смесь перцев и майоран по вкусу, все взбить венчиком до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Куриное мясо с овощами в вафле шаг №7
Шаг 8 из 10

На одну половинку вафли выложить приготовленный фарш тонким слоем, сверху закрыть второй половинкой вафли.

Фото приготовление рецепта: Куриное мясо с овощами в вафле шаг №8
Шаг 9 из 10

Окунуть вафли с фаршем с двух сторон в яичную смесь и выложить в заранее разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета на маленьком огне с закрытой крышкой.

Фото приготовление рецепта: Куриное мясо с овощами в вафле шаг №9
Готово!

Готово! При подаче дополнительно можно посыпать свежей рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриное мясо с овощами в вафле шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
У нас их раньше называли "Ленивые чебуреки" потому что, очень сочные получаются! love Вкусно!
10 ноября 2015 15:47
Ой, я и не знала как они называются. Главное, вкусно! fellow
10 ноября 2015 16:59
И я обожаю мясо в вафлях, оно такое сочное получается)))
10 ноября 2015 13:01
Да, нежнейшие)
10 ноября 2015 16:57
Мика
Хороший рецепт !
10 ноября 2015 12:04
Спасибо smile
10 ноября 2015 12:33
Похожие рецепты по ингредиентам