Мясо индейки приготовленное в духовке вкуснее и полезнее жареного. Запекается аппетитная корочка и хорошо играют пряности. К мясу можно добавить не только картофель, сюда пойдут и другие, ваши любимые овощи. Импровизируйте.
Лук режем крупно и выкладываем на противень покрытый фольгой. Чем больше лука добавите, тем сочнее получится мясо.
Шаг 2 из 5
Мясо индейки промываем и кладем на порезанный лук. Можно положить целым куском или разделить его на части, чтобы лучше и быстрее запеклось.
Шаг 3 из 5
Картофель чистим, режем крупно и добавляем к мясу.
Шаг 4 из 5
Посыпаем все солью и прованскими травами. Добавляем лавровый лист и кардамон. Кардамон можно положить целиком или добавить щепотку молотого. Сверху все поливаем подсолнечным маслом. Фольгой прикрываем мясо и отправляем противень в духовку.
Готово!
Запекаем мясо в течении часа, при температуре 200 градусов. Через 30 минут верхнюю часть фольги убираем, что бы запеклась корочка. Мясо и картофель готовы. Подаем с овощами и зеленью. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
