Курица зачастую выступает фаворитом любого стола, а курининые бедрышки - и по давну завоевали славу и почет в повседневном меню. Предлагаю приготовить интересный и пикантный вариант запеченых бедрышек...
Если в хоз-ве есть бальзамический крем, то полдела уже сделано....Если нет, то 1 стак. полусухого сладкого вина уварить/упарить до 2 ст.л. на медл.огне. В полученный продукт или в готовый бал.крем добавить томат.пасу, базилик
Шаг 2 из 8
Добавить растопленное сл.масло
Шаг 3 из 8
Приправить солью
Шаг 4 из 8
Куриные части помыть, просушить бум.полотенцами, распределить часть масла под шкурочкой
Шаг 5 из 8
Обмазать сверху, вставить зубчики чеснока под кожу
Шаг 6 из 8
Выложить сверху веточки розмарина, тимьяна... Готовить вначале, прикрыв фольгой, в разогретой до 200*С духовке мин.30
Шаг 7 из 8
Затем - снять фольгу и запекать дальше... до румяности и готовности. (у меня ушло ок. 1 часа)
Готово!
Вкусно, сытно и просто! Угощайтесь!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
