Вход

Ароматные печеночные шашлычки

Понравился 2 поварам Просмотрен 4312 раз
фото рецепта: Ароматные печеночные шашлычки
(4.45)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Мы привыкли, что если и готовить шашлыки, то только из мяса. А я предлагаю сегодня приготовить шашлычки из куриной печени. Для того, чтобы печень получилось сочной, готовить шашлычки стоит совсем недолго. Можно чередовать печень с овощами на шампуре, чтобы также получить сочную печень.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Для начала приготовим маринад для печени. Смешаем майонез, горчицу, чеснок, пропущенный через пресс, смесь перцев.

Фото приготовление рецепта: Ароматные печеночные шашлычки шаг №1
Шаг 2 из 7

Лук нарежем на четвертинки.

Фото приготовление рецепта: Ароматные печеночные шашлычки шаг №2
Шаг 3 из 7

Болгарский перец нарежем небольшими квадратиками.

Фото приготовление рецепта: Ароматные печеночные шашлычки шаг №3
Шаг 4 из 7

Печень также нарежем порционными небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Ароматные печеночные шашлычки шаг №4
Шаг 5 из 7

Овощи и печень выложим в миску и добавим маринад. Хорошо смажем овощи и печень в маринаде. Оставим печень мариноваться на 30-40 минут.

Фото приготовление рецепта: Ароматные печеночные шашлычки шаг №5
Шаг 6 из 7

Теперь нанизываем печень с овощами на деревянные шпажки или шампуры. Обжариваем шашлычки на сковороде с добавлением растительного масла. Каждую сторону обжариваем по 4 минуты и поворачиваем шашлычки так, чтобы печень прожарилась со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Ароматные печеночные шашлычки шаг №6
Готово!

Готовые шашлычки подаем с овощным салатом, картофельным пюре, макаронами. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Ароматные печеночные шашлычки шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mersi super
15 мая 2016 03:26
Похожие рецепты по ингредиентам