Куриный окорочок с овощами запеченный в рукаве

Понравился 1 повару Просмотрен 5439 раз
фото рецепта: Куриный окорочок с овощами запеченный в рукаве
(4.51)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.00
2 голоса
Сытный и очень вкусный ужин на двоих. Куриные части можете взять любые, куриные ножки, крылья и т. д. Сметану можно заменить на кефир или на домашний майонез, на любителя. Блюдо запекается в рукаве. Люблю этот способ запекания, мясо птицы получается сочное и нежное, так же как и овощи, и к тому же нет посуды для запекания которую нужно мыть и чистый духовой шкаф не может не радовать. Угощайтесь!
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Кухня Европы
  • Основной ингредиент:Окорочок куриный
  • Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9

Очистить репчатый лук, нашинковать полукольцами. Куриный окорочок вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрубить пополам и натереть солью по вкусу, дать полежать минут 5.

Фото приготовление рецепта: Куриный окорочок с овощами запеченный в рукаве шаг №1
Шаг 2 из 9

В миску выложить репчатый лук, части куриного окорочка, добавить сметану, выдавленный через пресс чеснок, черный молотый перец и приправу для курицы. Хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Куриный окорочок с овощами запеченный в рукаве шаг №2
Шаг 3 из 9

Можно добавить еще выдавленный из свежего лимона сок по вкусу (по желанию), перемешать и отправить в холодильник на час (или дольше, как позволяет время).

Фото приготовление рецепта: Куриный окорочок с овощами запеченный в рукаве шаг №3
Шаг 4 из 9

Картофель очистить, помыть и нарезать на части. Морковь очистить, помыть и нарезать кубиком.

Фото приготовление рецепта: Куриный окорочок с овощами запеченный в рукаве шаг №4
Шаг 5 из 9

Выложить картофель с морковью в миску, добавить немного растительного масла, свежий нашинкованный укроп, соль и черный молотый перец по вкусу, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Куриный окорочок с овощами запеченный в рукаве шаг №5
Шаг 6 из 9

Завязать с одной стороны рукав, выложить картофель с морковью.

Фото приготовление рецепта: Куриный окорочок с овощами запеченный в рукаве шаг №6
Шаг 7 из 9

Сверху выложить маринованное мясо птицы с луком и остатки маринада. Завязать рукав, сверху в разных местах сделать проколы рукава иглой. Отправить в заранее разогретый духовой шкаф до 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Куриный окорочок с овощами запеченный в рукаве шаг №7
Шаг 8 из 9

За минут 10 до готовности аккуратно разрезать рукав сверху, немного приоткрыть и снова отправить в духовой шкаф, выпекать до готовности.

Фото приготовление рецепта: Куриный окорочок с овощами запеченный в рукаве шаг №8
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Куриный окорочок с овощами запеченный в рукаве шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Я тоже люблю мясо запеченное в рукаве, вкусноооо... smile
10 марта 2016 13:18
Вкусно, сочно, ярко!
9 марта 2016 22:40
Спасибо! smile
9 марта 2016 23:09
Похожие рецепты по ингредиентам