Ужин в фольге

Куриные ножки помыть, обсушить бумажным полотенцем, выложить в удобную емкость, поперчить, добавить прованские травы или другие специи на ваш вкус. Добавить соевый соус, столько чтобы покрыл мясо. Оставить на 30-60 минут мариноваться.

Картофель очистить, помыть, нарезать кольцами, толщиной примерно 5-7 мм. Добавить соль, перец, прованские травы (или др.), растительное масло, перемешать и дать постоять 5-10 минут.

Фольгу смазать растительным маслом, выложить картофель, сверху нарезанный репчатый лук. Репчатый лук можно замариновать вместе с мясом, по желанию, я не мариновала.

Сверху выложить маринованные куриные ножки.

Герметично защипнуть фольгу, отправить в духовой шкаф. Выпекать так при температуре 180 градусов 30 минут.

Затем достать из духовки, раскрыть. Отвернуть края и снова отправить выпекаться до готовности.

Готово! Приятного аппетита!