Куриные бедрышки с хрустящей корочкой с гарниром
Понравился 2 поварам
Просмотрен 10043 раз
Запеченная картошка на гарнир с куриными бедрышками – это аппетитно, сытно и вкусно. Бульон, выделяемый из куриных косточек, при запекании образуют вкуснейший соус.
Ингредиенты
- Бедро куриное 1 кг.
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Перец черный по вкусу
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Картофель 1 кг.
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 3-4 зуб.
- Прованские травы по вкусу
- Грудинка копченая по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Моем куриные бедрышки
Шаг 2 из 11
Посыпаем курицу в специями
Шаг 3 из 11
Перемешиваем и оставляем мариноваться на час.
Шаг 4 из 11
Панируем курицу в муке
Шаг 5 из 11
Затем в яичной смеси
Шаг 6 из 11
И выкладываем на сковороду в горячее масло
Шаг 7 из 11
Жарим с двух сторон до румяной корочки
Шаг 8 из 11
Параллельно отвариваем картофель в подсоленной воде после закипания 10 минут
Шаг 9 из 11
В огнеупорную форму кладем обжаренные бедрышки и картофель, посыпаем чесноком и травами. Ставим в разогретый духовой шкаф при 180 градусах на 40 минут.
Шаг 10 из 11
Затем достаем и на каждый кусочек курицы кладем пластинку грудинки и ставим под функцию гриль на 5 минут.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Прекрасно
11 апреля 2022 14:20
Ответить
Слоеный салат из курицы с киви
Слоеный салат из курицы с киви. Незабываем вкус у этого салата. Сам ...
14.04.2019, 11:56
lorik26
Куриные бедрышки с горчично-апельсиновой глазурью
Куриные бедрышки с пикантой глазурью. ...
12.08.2013, 19:03
Татьяна Маражо
Куриные бедра с горчицей
Очень вкусная курочка, мягкая, сочная и ароматная. ...
13.12.2014, 00:05
Tanufka12
Куриные бедрышки с яблоками
Рецептов запекания курочки, кажется, бесчисленное множество, но этот ...
17.09.2013, 00:56
tanana
Куриный суп с вермишелью в мультиварке
Лёгкий и аппетитный куриный суп с вермишелью один из любимых супчико ...
03.04.2020, 09:58
Marina30
Куриные крылышки на мангале. Маринад с красной смородиной
Чисто летний вариант приготовления крылышек. Кислота красной смороди ...
28.11.2014, 23:58
tanana
Капуста тушеная с мясом
Мясо можно взять любое. Мой выбор курица. ...
31.05.2014, 09:39
nnoir
Подлива с курицей и шампиньонами
Отличное блюдо для домашнего сытного обеда или ужина. Подлива получа ...
28.02.2016, 20:25
bvlena
Курица в сметане с картошкой
Попробуйте приготовить на обед или ужин вкусную курицу с картошкой, ...
29.02.2020, 23:51
Pearl
Куриные бедра с сыром в соусе Песто
Куриные бедра с сыром в соусе Песто. Хочу поделиться с вами рецептом ...
04.10.2017, 20:35
ihajse