Куриные ножки в фольге под уксусным соусом

Смешать оливковое масло, уксус и зернистую горчицу - перемешать.

На каждую порцию по одной ножке (заранее отварить в подсоленной воде). На фольгу выложить листья шпината, сверху куриные ножки, посолить и поперчить, смазать уксусным соусом - 1 ст.лож.

Мелко нарезать помидор и разложить с оливками и зеленым луком.

Раскрошить сыр - посыпать.

Плотно свернуть фольгу и отправить в разогретую духовку до 180 гр. и выпекать минут 20.

Можно подавать прямо в фольге.

Или переложить на тарелки.