Куриные бедра, запеченные с овощами под томатно-сметанным соусом. Овощи у меня - цветная капуста, лук и морковь, но можно заменить капусту на кабачок. Все просто и очень вкусно.
Крупные соцветия капусты разрезать на 2 части, морковь и лук нарезать как вам угодно. Смешать овощи с курицей, перец, соевый соус и оливковое масло. Тщательно все перемешать.
Шаг 2 из 7
Чтобы и курица и овощи покрылись маринадом. Если есть время - отправьте на 30 минут в холодильник.
Шаг 3 из 7
А можно сразу в духовку. выложить аккуратно курицу и овощи в форму и выпекать минут 30 при температуре 200 гр.
Шаг 4 из 7
Тем временем перетереть помидоры или перебить в блендере и соединить со сметаной, соль, сахар и перец. Перемешать.
Шаг 5 из 7
Через 30 минут вынуть форму из духовки, залить томатной смесью и разложить кусочки масла. Вернуть в духовку.
Шаг 6 из 7
Запекать еще минут 25.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
