Курица на соли
Понравился 2 поварам
Просмотрен 2217 раз
![фото рецепта: Курица на соли](/uploads/picture/800/0/2020-04/1588021983_rs0d6lp2kn4.jpg)
Рецепт курицы на соли в своем роде уникален своей простой и потрясающим вкусом. Все что вам потребуется - это тушка курицы и пакет соли. Специи можно добавить по желанию, изначальный рецепт не предполагал иные специи кроме соли.
Ингредиенты
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Тушку курицы помыть и тщательно насухо вытереть. Это важный момент, ведь из-за лишней влаги курица прилипнет к соли.
![Фото приготовление рецепта: Курица на соли шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588021583_u4xci_khxny.jpg)
Шаг 2 из 8
Натереть курицу специями.
![Фото приготовление рецепта: Курица на соли шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588021642_wo9aseb_dd4.jpg)
Шаг 3 из 8
Закрыть крылышки фольгой, связать куриные ножки.
![Фото приготовление рецепта: Курица на соли шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588021610_lnx3pgim13e.jpg)
Шаг 4 из 8
Противень засыпать солью (около 1 кг). Под соль лучше подложить пергамент или фольгу, ведь соль крепко прилипает к противню.
![Фото приготовление рецепта: Курица на соли шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588021609_l6ojmrpfhzo.jpg)
Шаг 5 из 8
Выложить куриную тушку на соль.
![Фото приготовление рецепта: Курица на соли шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588021656_1ewg4jdbiye.jpg)
Шаг 6 из 8
Отправляем в духовку (180 градусов). Время готовки курицы рассчитывайте по схеме 1 час готовки на каждый кг тушки.
![Фото приготовление рецепта: Курица на соли шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588021717_klwow8ngscy.jpg)
Шаг 7 из 8
Курица готова.
![Фото приготовление рецепта: Курица на соли шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588021683_jhulthubuvy.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Курица на соли шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-04/1588021775_rs0d6lp2kn4.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет