Куриные крылья в картофельной панировке.
- Куриные голени 1кг
- Соль 1стл на 0,5л воды ( маринад )
- Чеснок 6-8 зубчик ( маринад )
- Перец Чили 1шт ( маринад )
- Лук 1шт ( маринад )
- Сок лимона 0,5шт ( маринад )
- Тимьян несколько веточек ( маринад )
- Мука 100гр ( панировка )
- Яйцо 2шт ( панировка )
- Картофельные хлопья 150гр ( панировка )
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Голень куриная
- Тип блюда:Обед
Крылья разрезать по суставам на части. Вскипятить 0,5л воды с 1стл соли. Немного остудить.
Нарезать лук мелко и тимьян. Чеснок вымыть, не очищая надрезать .Перец чили нарезать, выжать сок лимона.
Залить немного остывшим кипятком. В маринад выложить крылья. Закрыть крышкой и убрать в холодильник на сутки.
Приготовить все для панировки.
Крылья запанировать в муке.
Обмакнуть во взбитом яйце и запанировать в картофельных хлопьях. Оставить минут на 15, после повторить панировку в хлопьях.
Выложить на противень и запечь в предварительно нагретой духовке до 210 минут 45.
Крылья получаются очень сочными, с хрустящей корочкой. Не проходите мимо и обязательно попробуйте. Думаю, что если крылышки приготовить во фритюре, то будет очень вкусно.
Приятного аппетита!!!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Даже и не знаю, что посоветовать. Попробуйте посмотреть в супермаркетах, не думаю, что их нет. Прото наверное не обращали внимание. Удачи!!
Спасибо моя хорошая, продолжаю осваивать. Просто нет предела фантазии. Я же даже картошку запанировала в остатках, тоже вкусно.