Курица гриль на мангале

Понравился 0 поварам Просмотрен 347 раз
фото рецепта: Курица гриль на мангале
(4.58)
992 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.00
2 голоса
Куриное мясо на гриле ни с чем не сравнимый вкус. Жареная курица на углях получается с поджаристой корочкой, сочной, не жирной, так как готовится практически без масла. Особенную пряность куриному мясу придает маринование в специях и французской горчице.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 5

Подготовить куриные четверти, натереть солью.

Фото приготовление рецепта: Курица гриль на мангале шаг №1
Шаг 2 из 5

Для маринада смешать соевый соус, винный уксус, французскую горчицу в зернах, молотый черный перец, приправу хмели-сунели, приправу для барбекю. Соль в маринад я не ложила, так как у меня соленый соевый соус.

Фото приготовление рецепта: Курица гриль на мангале шаг №2
Шаг 3 из 5

К куриным четвертинкам влить маринад, перемешать куриное мясо с маринадом и оставить мариноваться на 1-2 часа в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Курица гриль на мангале шаг №3
Шаг 4 из 5

Подготовить мангал, когда угли уже будут готовы для жарки выложить маринованные куриные четверти на решётку. Жарить курицу на углях, время от времени поворачивая, минут 20-25.

Фото приготовление рецепта: Курица гриль на мангале шаг №4
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Курица гриль на мангале шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам