Куриные окорочка в дижонской горчице
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5575 раз
Успех готового блюда в приготовлении окорочков будет зависеть прежде всего от выбранного маринада для куриного мяса. Попробуйте приготовить аппетитные жареные куриные окорочка, предварительно замариновав их в смеси дижонской горчицы с лимонным соком.
Ингредиенты
- Окорочок куриный 300 г
- Лимон 0.5 шт.
- Горчица дижонская 40 г
- Соль 6 г
- Перец черный 5 г
- Паприка 6 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Окорочок куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6
Куриный окорочок промываем, ощипываем.
Шаг 2 из 6
Заворачиваем куриный окорочок в пищевую плёнку или полиэтиленовый пакет и отбиваем молотком для отбивных с двух сторон.
Шаг 3 из 6
Куриный окорочок солим, натираем чёрным молотым перцем и дижонской зернистой горчицей. Сбрызгиванием окорочок соком половины лимона.
Шаг 4 из 6
В сковороду наливаем растительное масло, раскаляем и обжариваем окорочок с двух сторон.
Шаг 5 из 6
Накрываем сковороду крышкой и жарим окорочок под крышкой до готовности.
Готово!
Готовый жареный окорочок можно по желанию сбрызнуть лимонным соком. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Отличный маринад, аппетитная курочка!
21 ноября 2020 12:04
Ответить
Yulia.
Вкуснятина!
21 ноября 2020 09:26
Ответить
Курица в меду
Куриные ножки в медовом маринаде, который замечательно оттеняет вкус ...
22.11.2011, 15:17
belis07
Домашний майонез с каперсами
Такой майонез готовить нетрудно при помощи блендера. Он вкуснее и по ...
30.04.2014, 09:07
МарияС
Горчичный соус с изюмом
Соус для настоящих гурманов ) Невероятно вкусный с гладкой текстурой ...
27.11.2014, 18:02
Татьяна Маражо