Печень тушеная в томатном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4526 раз
В оригинальном рецепте блюдо называлось "Армянский тжвжик", то есть печень по-армянски. В данном случае имеется ввиду печень, тушенная в томатном соусе с чесноком. Получается сочно и вкусно!
Ингредиенты
- Печень 300 гр.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2-3 шт.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Вода 1 ст.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Лук порезать и обжарить слегка на растительном масле.
Шаг 2 из 6
Добавить томатную пасту.
Шаг 3 из 6
Добавить порезанную кусочками печень. Обжарить пару минут.
Шаг 4 из 6
Добавить воду, посолить и поперчить.
Шаг 5 из 6
Добавить мелко порезанный или пропущенный через пресс чеснок. Добавить зелень. Тушить 10 минут.
Готово!
Блюдо готово.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет