Вход

Турецкий рис

Понравился 0 поварам Просмотрен 940 раз
фото рецепта: Турецкий рис
(4.76)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот суп обычно готовили турецкие пастухи на зеленых просторах. Он получался у них жидким, но в нашем случае он немного гуще.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Рис нужен такой, который после отваривания будет мягким, кашеобразным. Долгий подойдет.

Фото приготовление рецепта: Турецкий рис шаг №1
Шаг 2 из 6

Замачиваем рис на 2 минуты и воду сливаем. Потом замачиваем еще раз на 30 минут но ставим варится в той же воде. Заливаем рис кислым молоком и добавляем столько воды, чтобы она покрыла рис на 4 пальца. Варим до готовности и немного дольше на 4 минуты. При этом в процессе добавляем сушеную мяту и солим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Турецкий рис шаг №2
Шаг 3 из 6

Готовый рис выкладываем в глубокую тарелку.

Фото приготовление рецепта: Турецкий рис шаг №3
Шаг 4 из 6

Добавляем сметану и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Турецкий рис шаг №4
Шаг 5 из 6

Свежую мяту измельчаем и добавляем к рису. Вообще говоря ее не обязательно нарезать, но так приятнее кушать.

Фото приготовление рецепта: Турецкий рис шаг №5
Готово!

Готовый рис необходимо подавать горячим. Кушайте на здоровье!=)

Фото приготовление рецепта: Турецкий рис шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам