Добавить или исключить ингредиенты

Тилапия с апельсином и рисом Басмати

4-05-2015, 10:44 Понравился 1 повару Просмотрен 4850 раз

ОльгаЧ(4.61)

3185 рецептов

4-05-2015, 10:44

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Нежная, вкусная и быстрая рыбка с цитрусовой ноткой и рисом на гарнир. Попробуйте ;)

Ингредиенты

Рыба 2 филе
Масло растительное 2 ст. л.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Сок лимонный 1 ст. л.
Сок апельсиновый 1 ст. л.
Рис Басмати 0,5 шт.
Ром 2 пакет.
Петрушка для украшения
Сливочное масло по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Рыба
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 5

Для этого блюда я использовала рис Басмати в пакетиках. Вскипятить воду для риса, опустить пакетики и варить до готовности.

Фото приготовление рецепта: Тилапия с апельсином и рисом Басмати шаг №1

Шаг 2 из 5

Филе тилапии посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Тилапия с апельсином и рисом Басмати шаг №2

Шаг 3 из 5

Обжарить с двух сторон на растительном масле по 3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Тилапия с апельсином и рисом Басмати шаг №3

Шаг 4 из 5

Затем полить ромом, дать выпариться спирту, затем полить соком лимона и апельсина, выложить по 2 дольки апельсина на каждое филе. Тушить еще 3-4 минуты, снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Тилапия с апельсином и рисом Басмати шаг №4

Готово!

Пакетики с готовым рисом откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Рис акуратно освободить из пакетиков, выложив в удобную емкость, добавить сливочное масло, присолить, перемешать. Разложить рис по тарелкам, сверху выложить филе, украсить петрушкой, посыпать смесью перцев и подавать. Приятного аппетита! ;)