Рис с яйцом по-китайски
- Рис Басмати 200 гр
- Горошек зеленый (замороженный) 100 гр
- Лук зеленый 20 гр
- Соевый соус 1 ст.л
- Чеснок 2 зубка
- Масло растительное 2 ст.л
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Рис Басмати
- Тип блюда:Ужин
Нам понадобится рис басмати или любой другой длиннозерный рис. Рис промываем в холодной воде и отвариваем пости до готовности. Сливаем воду и снова промываем готовый рим под проточной водой и даем воде стечь. Замороженный горошек не размораживаем, а сразу отвариваем в горячей воде до готовности.
Зеленый перьевой лук нарезаем под наклоном.
Чеснок нарезаем мелким кубиком.
В сотейник наливаем растительное масло. Прогреваем его и добавляем чеснок и зеленый лук. обжариваем овощи до румяности чеснока.
Добавляем яйца, хорошо перемешиваем их деревянной ложкой, чтобы они превратилиь как-бы в омлет.
Теперь добавляем в состейник рис, хорошо все перемешиваем, чтобы кусочки яиц хорошо перемешались с рисом.
Теперь добавляем зеленый горошек и соевый соус. Еще раз хорошо все перемешиваем и прогреваем. Если недостаточно соли, досолите.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
asvetlanatur
