Ризотто со сливками и листочками тимьяна

Понравился 0 поварам Просмотрен 785 раз
фото рецепта: Ризотто со сливками и листочками тимьяна
(4.46)
4468 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Ризотто со сливками и листочками тимьяна. Для приготовления этого блюда используют рис арборио, в рецепте указала просто рис, так как нет в списке такого ингредиента. Такой рис не нужно предварительно промывать и до конца его не готовят, он должен быть "Al dente"
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6

Для начала разогреть оливковое масло, добавить зубчик чеснока и листики тимьяна. Поджарить пару минут. Добавить арборио. Поджарить пару минут.

Фото приготовление рецепта: Ризотто со сливками и листочками тимьяна шаг №1
Шаг 2 из 6

Далее влить 50 мл. белого вина. Выпарить.

Фото приготовление рецепта: Ризотто со сливками и листочками тимьяна шаг №2
Шаг 3 из 6

Добавить воду или бульон. Варить рис до полу готовности время от времени добавляя не большие порции воды.

Фото приготовление рецепта: Ризотто со сливками и листочками тимьяна шаг №3
Шаг 4 из 6

В конце приготовления добавить сливки, соль и перец. Выпарить жидкость.

Фото приготовление рецепта: Ризотто со сливками и листочками тимьяна шаг №4
Шаг 5 из 6

Посыпать сыром. Перемешать и снять с огня.

Фото приготовление рецепта: Ризотто со сливками и листочками тимьяна шаг №5
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Ризотто со сливками и листочками тимьяна шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам