Фаршированный перец
Понравился 1 повару
Просмотрен 2316 раз
![фото рецепта: Фаршированный перец](/uploads/picture/800/0/2021-06/1624873285_img_3487iii.jpg)
Фаршированный перец. Хочу предложить на обед или ужин приготовить вкусный фаршированный перец с фаршем ассорти. У меня мясо утки и куриное. Майонез можно заменить на сметану. Попробуйте.
Ингредиенты
- Фарш мясной 700 гр.
- Перец белый 1 кг.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Рис отварной 350 гр.
- Майонез 100 гр.
- Сметана 10% жирности 100 гр.
- Томатная паста 100 гр.
- Масло растительное 50 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 4 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Вода 500 мл.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления я буду использовать готовый домашний фарш из утки с курицей.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624872156_img_3460.jpg)
Шаг 2 из 7
Предварительно отварить рис. Добавить в фарш.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624872205_img_3464.jpg)
Шаг 3 из 7
Лук и морковь обжарить на растительном масле до золотистости. Добавить в фарш. Перемешать. Посолить и поперчить.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624872200_img_3465.jpg)
Шаг 4 из 7
Перец у меня очищенный от семян из заморозки. Нафаршировать перец фаршем.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624872245_img_3467.jpg)
Шаг 5 из 7
Приготовим заливку в которой будет томится перец. Для этого нам понадобится сметана, майонез и томатная паста. Все смешать и перемешать. Добавить 500 мл. воды.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624872270_img_3468.jpg)
Шаг 6 из 7
Залить перец подливой. Добавить лавровый лист, душистый перец и тимьян. Томить на минимальном огне под крышкой 40 минут.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624872396_img_3469.jpg)
Готово!
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-06/1624872525_img_3487iii.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
28 июня 2021 19:43
Ответить
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2019-09/1568028844_086.jpg)
Рис с жареными овощами
Рис с жареными овощами в азиатском стиле. Для этого рецепта можно ис ...
09.09.2019, 14:33
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2021-09/1631217339_img_4001cc.jpg)
Рис в японском стиле с овощами и кукурузой
Рис в японском стиле с овощами и кукурузой. Сегодня хочу поделится с ...
09.09.2021, 22:54
![ihajse](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2020-05/1589721497_167.jpg)
Шоколадный рисовый пудинг с семенами чиа и бананом
Шоколадный рисовый пудинг с семенами чиа и бананом. Само блюо готови ...
17.05.2020, 16:17
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-04/1398520416_00.jpg)
Рис с зеленым горошком
Вкусный рисовый гарнир к мясу=)
26.04.2014, 15:53
![Oduvanchik](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_3661.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2019-10/1571233329_044.jpg)
Рисовый пудинг с кремом из бузины
Рисовый пудинг с кремом из бузины. бузину вы можете заменить на друг ...
16.10.2019, 16:40
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2014-12/1417446811_0.jpg)
Рис с клюквой и льняным маслом
Вкусный рис с клюквой, корицей, молотой гвоздикой и льняным маслом. ...
01.12.2014, 18:11
![Oduvanchik](/uploads/users/30/30/uploads/fotos/foto_3661.jpg)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2021-08/1628655948_img_20210809_125016.jpg)
Рисовые котлеты с сыром и яйцом
Рекомендую приготовить рисовые котлеты с добавлением твердого сыра и ...
11.08.2021, 07:25
![the_dream](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2020-01/1579428432_044.jpg)
Яйца кокот с рисом
Яйцо кокот с рисом. Если у вас остался рис после обеда и вы не знает ...
19.01.2020, 13:07
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2022-01/1642250636_img_5333ee.jpg)
Рис с фаршем и овощами
Рис с фаршем и овощами. Предлагаю вам приготовить на обед или ужин в ...
15.01.2022, 15:43
![ihajse](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)
![](/uploads/picture/ratio/312/234/2019-08/1566036526_032.jpg)
Салат из риса с капустой
Салат из риса с капустой. Если у вас остался рис и вы не знаете где ...
17.08.2019, 13:07
![lorik26](/uploads/users/30/30/templates/vpuzo_resp/images/noavatar.png)