Фаршированный перец
Понравился 1 повару
Просмотрен 3324 раз
Фаршированный перец. Хочу предложить на обед или ужин приготовить вкусный фаршированный перец с фаршем ассорти. У меня мясо утки и куриное. Майонез можно заменить на сметану. Попробуйте.
Ингредиенты
- Фарш мясной 700 гр.
- Перец белый 1 кг.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Рис отварной 350 гр.
- Майонез 100 гр.
- Сметана 10% жирности 100 гр.
- Томатная паста 100 гр.
- Масло растительное 50 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 4 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Вода 500 мл.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления я буду использовать готовый домашний фарш из утки с курицей.
Шаг 2 из 7
Предварительно отварить рис. Добавить в фарш.
Шаг 3 из 7
Лук и морковь обжарить на растительном масле до золотистости. Добавить в фарш. Перемешать. Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 7
Перец у меня очищенный от семян из заморозки. Нафаршировать перец фаршем.
Шаг 5 из 7
Приготовим заливку в которой будет томится перец. Для этого нам понадобится сметана, майонез и томатная паста. Все смешать и перемешать. Добавить 500 мл. воды.
Шаг 6 из 7
Залить перец подливой. Добавить лавровый лист, душистый перец и тимьян. Томить на минимальном огне под крышкой 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
28 июня 2021 19:43
Ответить
Куриные биточки
Сочные, вкусные биточки подходят к любому гарниру, попробуйте пригот ...
21.07.2014, 17:15
тамара агапитова
Куриные котлеты с морковью и сыром
Куриные котлеты с морковью и сыром. Хочу поделится с вами не сложным ...
15.06.2020, 15:47
Наггетсы куриные с грибами
Очень сочные куриные наггетсы с поджареными грибами и луком предлага ...
07.02.2022, 12:37
Тефтели ёжики из куриного фарша
Предлагаю вашему вниманию рецепт, который понравится более взрослым ...
27.02.2022, 10:52
Marina30
Домашние горчичные сосиски из куриного фарша
Домашние сосиски я буду готовить до куриного фарша. Обычно я готовлю ...
15.01.2017, 23:49
OdryParker
Котлеты Эстонские
Котлеты Эстонские. Не буду утверждать - готовят или нет такие котлет ...
25.11.2016, 21:19
Запеканка из макарон и фарша
Конечно, такое блюдо вряд ли можно назвать праздничным, но в качеств ...
02.06.2019, 21:57
тамара агапитова
Овощное рагу с фрикадельками
Овощное блюдо с куриными фрикадельками. Соедините в одной сковороде ...
22.05.2021, 00:04
OdryParker
Пирожки с мясом и капустой
Пирожки с фаршем из куриного филе и капустой из теста фило по рецепт ...
18.05.2021, 20:57
Yulia.
Куриные котлеты на сливках
Котлеты на сливках очень вкусными и сочными, несмотря на то, что в ...
23.05.2021, 01:41
OdryParker
тамара агапитова