Фаршированный перец
Понравился 1 повару
Просмотрен 2193 раз
Фаршированный перец. Хочу предложить на обед или ужин приготовить вкусный фаршированный перец с фаршем ассорти. У меня мясо утки и куриное. Майонез можно заменить на сметану. Попробуйте.
Ингредиенты
- Фарш мясной 700 гр.
- Перец белый 1 кг.
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Рис отварной 350 гр.
- Майонез 100 гр.
- Сметана 10% жирности 100 гр.
- Томатная паста 100 гр.
- Масло растительное 50 мл.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 4 шт.
- Перец душистый 4 шт.
- Вода 500 мл.
- Тимьян веточки 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Фарш мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 45 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления я буду использовать готовый домашний фарш из утки с курицей.
Шаг 2 из 7
Предварительно отварить рис. Добавить в фарш.
Шаг 3 из 7
Лук и морковь обжарить на растительном масле до золотистости. Добавить в фарш. Перемешать. Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 7
Перец у меня очищенный от семян из заморозки. Нафаршировать перец фаршем.
Шаг 5 из 7
Приготовим заливку в которой будет томится перец. Для этого нам понадобится сметана, майонез и томатная паста. Все смешать и перемешать. Добавить 500 мл. воды.
Шаг 6 из 7
Залить перец подливой. Добавить лавровый лист, душистый перец и тимьян. Томить на минимальном огне под крышкой 40 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень вкусно!
28 июня 2021 19:43
Ответить
Фрикадельки запеченные в луке под соусом
Фрикадельки запеченные в луке под соусом. Перед Вами прекрасное блюд ...
19.12.2017, 00:36
ihajse
Котлеты с кабачками
При приготовлении котлет, стараюсь, чтобы всегда они были сочными, н ...
12.08.2013, 20:13
тамара агапитова
Котлеты бюджетные
Из такого количества продуктов получается 14-15 котлет. Почему котле ...
06.12.2018, 22:07
тамара агапитова
Блины со свиным фаршем
Блины со свиным фаршем. Для блинов можно придумать много наполнителе ...
09.05.2017, 11:48
ihajse
Котлеты без хлеба
Многие хозяйки готовят котлеты добавляя в фарш черствый хлеб, я пре ...
25.01.2017, 23:33
Ksenia 29
Фрикадельки с капустой и макаронами
Фрикадельки с капустой и макаронами. Необычное сочетание ингредиенто ...
08.08.2017, 15:33
lorik26
Макароны с фаршем
Макароны с фаршем - это вкусное и сытное блюдо. Я беру свиной фарш, ...
05.02.2021, 17:32
Nadin 05
Котлеты с сыром и огуречным соусом
Вкусные, сочные и сытные свиные котлеты с сыром и соусом полюбит вся ...
27.07.2015, 15:07
ihajse
Ласточкины гнезда
Ну очень вкусное блюдо! Получается как бы котлета оформленная овощам ...
14.01.2015, 20:56
Tamara Shepeleva
Хлебные котлеты под соусом из сметаны с хреном
Хлебные котлеты под соусом из сметаны с хреном. Очень вкусные котлет ...
05.11.2017, 13:05
lorik26