Рис с грибами в индийском стиле. Грибы можно использовать любые. Если сухие, тогда предварительно замочить из в воде, а воду можно использовать вместо обычной. Но важный ингредиент - это набор специй, благодаря им блюдо выходит очень ароматное, вкусное.
Влить растительное масло и выложить все специи. Нагреть масло со специями.
Шаг 2 из 6
И высыпать грибы. Грибы предварительно разобрать или нарезать. Мелко не нужно нарезать, пусть они видны будут в рисе. Жарим минут пять на среднем огне.
Шаг 3 из 6
Рис предварительно замочить в холодной воде на минут 15. Воду слить, рис высыпать к грибам.
Шаг 4 из 6
Влить 1,5 стакана крутого кипятка, посолить, довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и готовить ровно 12 минут.
Шаг 5 из 6
Снять с огня и дать настояться минут пять.
Готово!
Можно подавать.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
