Рис с курицей в духовке
- Рис длиннозерный 1 ст.
- Голень куриная 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Куркума по вкусу
- Соус сацебели 2 ч.л.
- Приправа для курицы 1 ч.л.
- Горчица 1 ч.л.
- Порошок чесночный по вкусу
- Вода 2 ст.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис длиннозерный
- Тип блюда:Ужин
Рис хорошо промыть и залить тёплой водой. Оставить на 30-40 минут.
Куриные голени помыть и обсушить бумажными полотенцами.
К мясу добавить соус сацебели, горчицу, соль, перец и приправу для курицы. Перемешать и оставить на 20-30 минут.
Лук нарезать мелкими кубиками. Обжарить его на разогретой сковороде с растительным маслом.
Очищенную морковь нарезать небольшими кубиками. Обжарить её вместе с луком в течение 3-4 минут.
Затем из риса слить воду. В форме для запекания смешать обжаренные овощи с рисом.
К обжаренным овощам с рисом добавить куркуму, сухой чеснок, черный перец и соль. Перемешать и разровнять.
Сверху на рис выложить куриные голени и налить воду. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут. Вся вода должна впитаться в рис.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Отличный обед!