Рис с куркумой и чесноком

Понравился 0 поварам Просмотрен 422 раз
фото рецепта: Рис с куркумой и чесноком
(4.58)
992 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Среди рецептов блюд из риса выделяется рецепт риса с куркумой и чесноком. Куркума придаёт рису слегка жёлтый оттенок, а в сочетании с другими приправами - пряность. В рис кладётся целая головка чеснока и варится вместе с мясом и рисом, получается очень сытное и вкусное блюдо.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Свинину нарезаем на порционные кусочки, примерно 2х2 см.

Фото приготовление рецепта: Рис с куркумой и чесноком шаг №1
Шаг 2 из 9

Наливаем в чашу мультиварки растительное масло выбираем режим "Жарка" после примерно трех-четырех минут масло в мультиварке разогреется, тогда выкладываем свинину.

Фото приготовление рецепта: Рис с куркумой и чесноком шаг №2
Шаг 3 из 9

Пока жарится свинина нарезаем мелко репчатый лук, предварительно очищенный. Морковь чистим и натираем на терке.

Фото приготовление рецепта: Рис с куркумой и чесноком шаг №3
Шаг 4 из 9

Рис промываем в нескольких водах, до прозрачности.

Фото приготовление рецепта: Рис с куркумой и чесноком шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавляем к жареной свинине репчатый лук и морковь, пассеруем на режиме "Жарка".

Фото приготовление рецепта: Рис с куркумой и чесноком шаг №5
Шаг 6 из 9

К обжаренной свинине с овощами отправляем рис, добавляем сушеный розмарин, черный молотый перец, соль, немного куркумы для цвета.

Фото приготовление рецепта: Рис с куркумой и чесноком шаг №6
Шаг 7 из 9

Выкладываем к рису головку чеснока, заливаем водой.

Фото приготовление рецепта: Рис с куркумой и чесноком шаг №7
Шаг 8 из 9

Выбираем режим приготовления в мультиварки "Плов" и готовим рис с чесноком и свининой с овощами 1 час, в конце приготовления рис перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Рис с куркумой и чесноком шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рис с куркумой и чесноком шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам