Вход

Рисовые ёжики с мясом

Понравился 1 повару Просмотрен 1798 раз
фото рецепта: Рисовые ёжики с мясом
3027 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Симпатичные ёжики,из доступных продуктов, могут украсить ваш стол.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

Заранее приготовим рис. Лучше всего басмати, если нет, тогда длинный пропаренный.Рис замочить на 2 - 2,5 часа в холодной воде, затем откинуть на сито и обсушить.

Фото приготовление рецепта: Рисовые ёжики с мясом шаг №1
Шаг 2 из 5

Перемелем мясо, приготовим соевый соус, оливковое масло, чеснок,имбирь молотый, а также перец.

Фото приготовление рецепта: Рисовые ёжики с мясом шаг №2
Шаг 3 из 5

Заправим фарш соевым соусом, оливковым маслом, выдавим чеснок,добавим имбирь и перцы.

Фото приготовление рецепта: Рисовые ёжики с мясом шаг №3
Шаг 4 из 5

Скатаем шарики по размеру, как от настольного тенниса.Обкатаем их в рисе. Я использовала сито. В кастрюле закипела вода с лавровым листом и душистым перцем. Огонь убавила до маленького. Сверху расположила сито с шариками, закрыла крышкой и варила на пару около часа.У меня есть мантышница, но она очень большая.

Фото приготовление рецепта: Рисовые ёжики с мясом шаг №4
Готово!

Подавать с зеленью, овощами.

Фото приготовление рецепта: Рисовые ёжики с мясом шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитные ёжики!
27 января 2013 14:02
вкусные красавчики smile
24 января 2013 22:26
Похожие рецепты по ингредиентам