Рисовые ёжики с мясом
Понравился 1 повару
Просмотрен 5838 раз
Симпатичные ёжики,из доступных продуктов, могут украсить ваш стол.
Ингредиенты
- Фарш сборный телячий и куриный 300г
- Рис в идеале басмати, у меня пропаренный 100г
- Чеснок 2 зуб.
- Оливковое масло 1ст. лож.
- Соевый соус 3 ст. лож.
- Имбирный порошок 1/4 чай. лож.
- молотая смесь перцев по вкусу
- Лавровый лист 1шт.
- Душистый перец 4-5 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Фарш из телятины
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Заранее приготовим рис. Лучше всего басмати, если нет, тогда длинный пропаренный.Рис замочить на 2 - 2,5 часа в холодной воде, затем откинуть на сито и обсушить.
Шаг 2 из 5
Перемелем мясо, приготовим соевый соус, оливковое масло, чеснок,имбирь молотый, а также перец.
Шаг 3 из 5
Заправим фарш соевым соусом, оливковым маслом, выдавим чеснок,добавим имбирь и перцы.
Шаг 4 из 5
Скатаем шарики по размеру, как от настольного тенниса.Обкатаем их в рисе. Я использовала сито. В кастрюле закипела вода с лавровым листом и душистым перцем. Огонь убавила до маленького. Сверху расположила сито с шариками, закрыла крышкой и варила на пару около часа.У меня есть мантышница, но она очень большая.
Готово!
Подавать с зеленью, овощами.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитные ёжики!
27 января 2013 14:02
Ответить
вкусные красавчики
24 января 2013 22:26
Ответить
Свинина с капустой
Сочное мясо свинины, приготовленное с капустным гарниром. Трудно даж ...
28.03.2016, 23:46
barska
Свинина с вешенками в сметане
Жаркое из свинины частый гость на нашем столе. С картофелем, грибами ...
19.12.2017, 19:39
Zoya7
Макароны по-флотски со свининой и вешенками
Макароны по-флотски, пожалуй одно из самых простых блюд, которые сущ ...
14.12.2017, 22:21
Zoya7
Свинина в красном вине
Свинина в красном вине - ароматное, пикантное блюдо достойное любого ...
13.05.2016, 21:06
Zoya7
Тефтели с гречневой кашей в соусе
Тефтели или котлеты с гречневой кашей на Украине называют "Гречаники ...
17.01.2018, 10:42
Zoya7
Котлеты из курицы и свинины
Котлеты, пожалуй, одно из самых популярных блюд на наших обеденных с ...
09.05.2020, 09:50
Zoya7
Жаркое со свининой, картофелем и фасолью
Дуэт из свинины и фасоли весьма гармоничен. А если присоединить карт ...
13.07.2020, 18:05
тамара агапитова
Биточки из свинины в томатном соусе
Биточки в томатном соусе - вкусное и сытное блюдо. Сегодня я их приг ...
16.05.2021, 04:42
Zoya7
Голубцы с молодой капустой
Голубцы из молодой капусты готовят точно также, как из обычной. Разн ...
23.07.2017, 10:53
Zoya7
Салат со свинины и плавленым сыром
Салат со свинины и плавленым сыром получается очень сытным и вкусным ...
20.03.2015, 23:41
AnnaLina