Kabak Yemeği - кабачок с рисом
Понравился 5 поварам
Просмотрен 4882 раз
![фото рецепта: Kabak Yemeği - кабачок с рисом](/uploads/picture/800/0/2012-08/1343809818_sam_2230.jpg)
Это блюдо можно приготовить и с булгуром. Его подают как тёплым, так и холодным. Хорошо в качестве гарнира и может выступать как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Молодой кабачок 2 шт
- Помидоры 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Рис 3 ст л
- Томатная паста 1 ст л
- Петрушка 15 г
- Укроп 2 веточки
- Мята 2 веточки
- Соль
- Красный молотый перец
- Чёрный молотый перец
- Оливковое масло
- Вода 150 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Цуккини
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Очистить репчатый лук, нарезать кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Kabak Yemeği - кабачок с рисом шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1343809811_sam_2219.jpg)
Шаг 2 из 8
В сотейник налить оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
![Фото приготовление рецепта: Kabak Yemeği - кабачок с рисом шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1343809815_sam_2220.jpg)
Шаг 3 из 8
Вымытые помидоры нарезать кубиками.
![Фото приготовление рецепта: Kabak Yemeği - кабачок с рисом шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1343809741_sam_2221.jpg)
Шаг 4 из 8
В сотейник добавить нарезанные помидоры, томатную пасту. Перемешать. Готовить 5 минут. Добавить рис. Посолить, поперчить. Готовить 3 минуты.
![Фото приготовление рецепта: Kabak Yemeği - кабачок с рисом шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1343809799_sam_2222.jpg)
Шаг 5 из 8
Кабачки вымыть, разрезать пополам, затем разделить половинку и нарезать ломтиками толщиной примерно 1,5 см.
![Фото приготовление рецепта: Kabak Yemeği - кабачок с рисом шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1343809767_sam_2223.jpg)
Шаг 6 из 8
Выложить в сотейник подготовленные кабачки. Влить воду, довести до кипения, уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и готовить до готовности риса (примерно 20 минут).
Когда рис будет готов, убрать сотейник с плиты.
![Фото приготовление рецепта: Kabak Yemeği - кабачок с рисом шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1343809816_sam_2224.jpg)
Шаг 7 из 8
Нарезать вымытую зелень.
![Фото приготовление рецепта: Kabak Yemeği - кабачок с рисом шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1343809747_sam_2225.jpg)
Готово!
Посыпать блюдо и подавать. Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Kabak Yemeği - кабачок с рисом шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-08/1343809740_sam_2227.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Нина, готовь на радость!
2 августа 2012 14:44
Ответить
Как здорово! Машенька, приготовлю!
2 августа 2012 09:05
Ответить
Спасибо, Олюшка!
1 августа 2012 16:47
Ответить
Вкусно,быстро и просто! ![winked](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/winked.gif)
![winked](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/winked.gif)
1 августа 2012 14:26
Ответить
Пикантный салат из баклажана с морковью и перцем
Пикантный салат из баклажана с морковью и перцем. Этот вкуснейший са ...
19.07.2016, 12:53
lorik26
Баклажаны в яйце
Простой рецепт из баклажанов на каждый день. Это блюдо можно назвать ...
09.12.2018, 00:30
OdryParker
Баклажаны по-китайски
Прекрасная закуска, напоминающая по вкусу жаренные грибы. На простор ...
05.09.2016, 20:19
Zoya7
Куриные сердечки с баклажаном
Куриные сердечки с баклажаном. Сытное, ароматное и очень вкусное блю ...
17.08.2019, 13:58
lorik26
Салат из баклажанов с овощами
Август и сентябрь - самое время приготовить максимальное количество ...
10.09.2021, 13:40
sarina
Баклажаны как на костре
Баклажаны очень широко распространены в странах Средиземноморья. Кол ...
22.08.2017, 14:33
тамара агапитова
Помидоры с печеными баклажанами
Вкусная и полезная закуска из запеченых баклажан и спелых помидоров. ...
03.08.2015, 23:14
mnat
Баклажаны со вкусом грибов
Предлагаю вам приготовить отличную закуску - баклажаны со вкусом гри ...
17.07.2017, 19:51
Елена Калинина
Рататуй
Рататуй это классическое французское блюдо из кабачков, помидор, пер ...
29.08.2019, 11:51
Nieves
Рагу из баклажана, тыквы и кабачка
Вкуснейшее и необычное рагу, с добавлением тыквы. Получается витамин ...
15.08.2016, 22:33
OdryParker