Kabak Yemeği - кабачок с рисом
Понравился 5 поварам
Просмотрен 4700 раз
Это блюдо можно приготовить и с булгуром. Его подают как тёплым, так и холодным. Хорошо в качестве гарнира и может выступать как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Молодой кабачок 2 шт
- Помидоры 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Рис 3 ст л
- Томатная паста 1 ст л
- Петрушка 15 г
- Укроп 2 веточки
- Мята 2 веточки
- Соль
- Красный молотый перец
- Чёрный молотый перец
- Оливковое масло
- Вода 150 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Цуккини
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Очистить репчатый лук, нарезать кубиками.
Шаг 2 из 8
В сотейник налить оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
Шаг 3 из 8
Вымытые помидоры нарезать кубиками.
Шаг 4 из 8
В сотейник добавить нарезанные помидоры, томатную пасту. Перемешать. Готовить 5 минут. Добавить рис. Посолить, поперчить. Готовить 3 минуты.
Шаг 5 из 8
Кабачки вымыть, разрезать пополам, затем разделить половинку и нарезать ломтиками толщиной примерно 1,5 см.
Шаг 6 из 8
Выложить в сотейник подготовленные кабачки. Влить воду, довести до кипения, уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и готовить до готовности риса (примерно 20 минут).
Когда рис будет готов, убрать сотейник с плиты.
Шаг 7 из 8
Нарезать вымытую зелень.
Готово!
Посыпать блюдо и подавать. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Нина, готовь на радость!
2 августа 2012 14:44
Ответить
Как здорово! Машенька, приготовлю!
2 августа 2012 09:05
Ответить
Спасибо, Олюшка!
1 августа 2012 16:47
Ответить
Вкусно,быстро и просто!
1 августа 2012 14:26
Ответить
Рис с орехами, яйцами и зеленью
Этот гарнир из риса, орехов, яиц и укропа невероятно вкусен, сытный ...
16.11.2015, 19:12
Ellisa
Рисовая запеканка "Летний цветок"
Красиво и необыкновенно вкусно и в горячем, и охлажденном виде! ...
19.04.2014, 17:33
МарияС
Рис с сыром и лимоном
Очень вкусный и приятный рис. Получается путем добавления твердого с ...
16.06.2015, 15:04
Oduvanchik
Рис по-индийски со специями в мультиварке
Рис по-индийски со специями и изюмом. Рецепт от Сталика Ханкишиева. ...
15.02.2017, 20:56
lorik26
Рис с нутом и арахисом
Вкусное и ароматное сочетание риса, арахиса и нута. Отлично подходит ...
27.10.2015, 19:39
Navely
Рис с петрушкой и лаймом
Нетрадиционный гарнир рис с лаймовым соком, дополненный приправами п ...
20.11.2011, 13:18
belis07
Ролл с курицей
Вкусный ролл с курицей.
11.04.2015, 13:37
ihajse
Сытный салат с крабовыми палочками и рисом
Очень сытный салат с рисом, крабовыми палочками и яблоками. Такой са ...
29.01.2019, 14:17
tanana
Ролл с мидиями и листом салата с морской капустой
Я очень люблю японскую кухню, по этому говорю вам что в ролл можно з ...
11.04.2015, 13:27
ihajse
Ризотто с мидиями
Это очень вкусно.
16.04.2015, 19:39
ihajse