Kabak Yemeği - кабачок с рисом

Понравился 5 поварам Просмотрен 4805 раз
фото рецепта: Kabak Yemeği - кабачок с рисом
(4.53)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это блюдо можно приготовить и с булгуром. Его подают как тёплым, так и холодным. Хорошо в качестве гарнира и может выступать как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Очистить репчатый лук, нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Kabak Yemeği - кабачок с рисом шаг №1
Шаг 2 из 8

В сотейник налить оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Kabak Yemeği - кабачок с рисом шаг №2
Шаг 3 из 8

Вымытые помидоры нарезать кубиками.

Фото приготовление рецепта: Kabak Yemeği - кабачок с рисом шаг №3
Шаг 4 из 8

В сотейник добавить нарезанные помидоры, томатную пасту. Перемешать. Готовить 5 минут. Добавить рис. Посолить, поперчить. Готовить 3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Kabak Yemeği - кабачок с рисом шаг №4
Шаг 5 из 8

Кабачки вымыть, разрезать пополам, затем разделить половинку и нарезать ломтиками толщиной примерно 1,5 см.

Фото приготовление рецепта: Kabak Yemeği - кабачок с рисом шаг №5
Шаг 6 из 8

Выложить в сотейник подготовленные кабачки. Влить воду, довести до кипения, уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и готовить до готовности риса (примерно 20 минут).
Когда рис будет готов, убрать сотейник с плиты.

Фото приготовление рецепта: Kabak Yemeği - кабачок с рисом шаг №6
Шаг 7 из 8

Нарезать вымытую зелень.

Фото приготовление рецепта: Kabak Yemeği - кабачок с рисом шаг №7
Готово!

Посыпать блюдо и подавать. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Kabak Yemeği - кабачок с рисом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Нина, готовь на радость!
2 августа 2012 14:44
Как здорово! Машенька, приготовлю!
2 августа 2012 09:05
Спасибо, Олюшка!
1 августа 2012 16:47
Вкусно,быстро и просто! winked
1 августа 2012 14:26
Похожие рецепты по ингредиентам