Ароматный рис из мультиварки с овощами

В чашу мультиварки влить ложку оливкового масла, высыпать кориандр и щепотку зиры, добавить пару зубчиков чеснока, разрезав на 2 части. Выставить программу "Выпечка" и пока нагревается чаша, жарятся специи минуты 3-4.

Высыпать рис и жарить еще минуту.

Влить воду, посолить. Меняем программу на "Рис" и готовим пока мультиварка сообщит о приготовлении риса.

А тем временем на сковороде тушим лук с морковью на сливочном масле с добавлением ложки оливкового масла. Тушим на маслом огне до готовности овощей.

Выложить в большую миску овощи с укропом.

Из мультиварки высыпать в миску готовый рис и перемешать с овощами и укропом.

Сразу можно подавать.