Вход

Рис по-мексикански

Понравился 1 повару Просмотрен 1310 раз
фото рецепта: Рис по-мексикански
(4.74)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
В моей семье очень любят блюда из риса. Одно из них это рис по-мексикански. Очень вкусное и ароматное блюдо,несмотря на то что постное. Очень рекомендую попробовать!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

В сковороде разогреть растительное масло,нарезать крупной соломкой болгарский перец и немного его обжарить.

Фото приготовление рецепта: Рис по-мексикански шаг №1
Шаг 2 из 5

Перец вынуть из сковороды и в то масло в котором жарился перец засыпать рис.Рис желательно предварительно промыть и дать хорошо стечь.

Фото приготовление рецепта: Рис по-мексикански шаг №2
Шаг 3 из 5

Мешать рис пока он хорошо промаслится и станет слегка золотистым.

Фото приготовление рецепта: Рис по-мексикански шаг №3
Шаг 4 из 5

В сковороду залить 2 стакана кипятка,закрыть крышкой,уменьшить огонь и томить рис 15-20 минут не открывая крышку.
Затем снять крышку,рис должен быть готов,добавить по вкусу соль и перец,перемешать,крышку закрыть и укутать сковороду полотенцем на 15 минут,тогда рис получится рассыпчатым.Далее добавить в сковороду поджаренный ранее перец,горошек и кукурузу.

Фото приготовление рецепта: Рис по-мексикански шаг №4
Готово!

Всё хорошо перемешать и можно подавать.
Приятного аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Рис по-мексикански шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Томочка,я его уже тоже давно готовлю.Сама рис очень люблю!
1 декабря 2012 17:44
Ой, и я такой рис тоже готовлю, только не знала, что он так называется!
Вкусно, очень вкусно!
1 декабря 2012 12:30
Похожие рецепты по ингредиентам