Рис с имбирем и луком
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5310 раз
Хотелось чего-то не зная чего, но оказалось есть только рис. Не большими усилиями получилось это блюдо - ароматный рис с имбирем. К нему можно подать еще мясо или рыбу.
Ингредиенты
- Сухого риса (я использую пропаренный) 200 г
- Луковица 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Корня имбиря (нарубленного) 1 ст.л.
- Вода 450 мл
- Соль по вкусу
- Масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Рис
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Лук мелко рубим, морковь трем на крупной терке.
Разогреваем в сотейнике 2 ст.л. растительного масла и обжариваем, помешивая, лук и морковь до мягкости, около 15 минут.
Мелко рубим имбирь и чеснок.
Добавляем с сотейник и жарим, помешивая, около 2 минут.
Всыпаем в сотейник промытый рис и хорошо перемешиваем, чтобы масло из сотейники обволокло все рисинки.
Вливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимума, накрываем сотейник крышкой и тушим до готовности риса, около 17-20 минут. В процессе, если нужно подливаем еще немного воды.
Разогреваем в сотейнике 2 ст.л. растительного масла и обжариваем, помешивая, лук и морковь до мягкости, около 15 минут.
Мелко рубим имбирь и чеснок.
Добавляем с сотейник и жарим, помешивая, около 2 минут.
Всыпаем в сотейник промытый рис и хорошо перемешиваем, чтобы масло из сотейники обволокло все рисинки.
Вливаем воду, добавляем соль и доводим до кипения. Уменьшаем огонь до минимума, накрываем сотейник крышкой и тушим до готовности риса, около 17-20 минут. В процессе, если нужно подливаем еще немного воды.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень интересный вкус получается.
11 февраля 2012 12:47
Ответить
Весьма интересно
25 декабря 2011 17:40
Ответить
Филе в овсяной панировке
Быстрое и вкусное блюдо на второе. В качестве гарнира к мясу можно с ...
19.11.2015, 22:02
Тория
Куриное филе с соусом из киви
Куриное филе под соусом из киви предпочитает больше женская сторона. ...
17.02.2015, 22:46
AnnaLina
Свекольный суп с курицей и яйцом
Мы привыкли, что если используется свекла, то это свекольник или бор ...
22.05.2018, 19:06
Тория
Куриное филе с тайским соусом и рисом
Вкусное и нежное куриное филе с остро-сладким соусом и рисом Басмати ...
15.12.2012, 07:52
Marina30
Фрикасе из куриного филе с лесными грибами
Нежные кусочки куриного филе с соусом из белых грибов, восхитят ваши ...
27.10.2014, 11:25
Marina30
Салат с редькой, морковью и курицей
Предлагаю вашему вниманию замечательный, сочный, сытный и вкусный са ...
26.10.2017, 19:44
Zoya7
Овощное рагу с курицей и карри
Легкое овощное блюдо с куриной грудкой для вашего ужина. Овощное раг ...
27.09.2017, 17:58
OdryParker
Салат с курицей и помидорами
Предлагаю приготовить вкусный и сытный салатик с обжаренным куриным ...
09.08.2016, 14:41
Алеся Козловская
Тефтели с яблоками в сметане
Из куриного филе и мякоти свинины можно приготовить замечательные те ...
11.12.2017, 21:44
Zoya7
Сочни куриные
Сочни из курицы получаются очень нежные и вкусные, здесь главное не ...
31.01.2017, 16:03
Evangelina