Кокосовый омлет

Для приготовления рулета нам понадобятся яйца, молоко, сахар и кокосовая стружка. А также 2 пакета и кастрюля с водой.

Яйца выбиваем в миску. В кастрюлю наливаем воду, доводим до кипения.

К яйцам добавляем сахар.

При помощи венчика, или вилки соединяем все продукты, а также добавляем молоко.
Хорошо перемешиваем, чтобы растворился сахар.

Добавляем в нашу смесь кокосовую стружку.

Аккуратно переливаем яичную смесь в пакет. Затем пакет вставляем в другой. Два пакета надёжнее.

Пакет завязываем и опускаем вариться в кипящую воду на 20 минут. Желательно пакет подвязать и варить в подвязанном виде 20 минут..

Аккуратно вынимаем омлет из пакета.

Подаём с дольками апельсина и веточкой мяты.