Добавить или исключить ингредиенты

Морковно-помидорный салат с омлетом

21-08-2016, 15:31 Понравился 1 повару Просмотрен 2418 раз

HelgaZ(4.53)

849 рецептов

21-08-2016, 15:31

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Салат хоть и овощной, но очень сытный. Чтобы уменьшить калорийность салата, соединила сметану с майонезом в равных пропорциях, но можно салат заправить и просто майонезом, лучше, конечно, домашним. Салат очень вкусный, угощайтесь!

Ингредиенты

Морковь 100 г.
Помидор 250 г.
Яйцо куриное 1 шт.
Мука пшеничная 2 ч. л.
Сметана 2 ч. л.
Кукуруза по вкусу
Майонез по вкусу
Сметана по вкусу
Укроп по вкусу
Чеснок по вкусу
Масло растительное по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Другое
Основной ингредиент:Морковь
Тип блюда:Обед

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 6

В тарелке взбить куриное яйцо со сметаной (2 ч. л., 20% жирности) и пшеничной мукой. Обжарить омлет с двух сторон на растительном масле до готовности.

Фото приготовление рецепта: Морковно-помидорный салат с омлетом шаг №1

Шаг 2 из 6

Помидоры помыть, удалить семенную часть, нарезать на небольшие части, выложить в мисочку.

Фото приготовление рецепта: Морковно-помидорный салат с омлетом шаг №2

Шаг 3 из 6

Морковь очистить, помыть, натереть на средней терке, добавить к помидорам.

Фото приготовление рецепта: Морковно-помидорный салат с омлетом шаг №3

Шаг 4 из 6

Добавить нарезанный короткой соломкой омлет и кукурузу. Кукуруза у меня отварная, но можно и консервированную, без разницы.

Фото приготовление рецепта: Морковно-помидорный салат с омлетом шаг №4

Шаг 5 из 6

Сметану (20%) соединить с домашним майонезом в равных пропорциях, перемешать, добавить в салат, добавить нашинкованный свежий укроп, выдавленный через пресс чеснок, соль, черный молотый перец по вкусу, перемешать.