Чылдыр - яичница по турецки. Готовятся яйца пашот и подаются с йогуртом, а поливаются маслом с острой паприкой. Невероятно вкусный завтрак можно приготовить по этому рецепту.
Сначала приготовим соус из йогурта. Зелень используем на свой вкус. Мелко порубить зелень, чеснок через пресс и смешать с йогуртом, посолить по вкусу.
Шаг 2 из 6
Готовим яйца пашот в подсоленной воде 3 минуты.
Шаг 3 из 6
Выложить из на салфетку.
Шаг 4 из 6
Растопить сливочное масло с паприкой.
Шаг 5 из 6
Хлеб подогреть в тостере, смазать горчицей.
Готово!
Разложи яйца, полить горячим маслом с паприкой и подать с соусом из йогурта. Есть еще другой способ подачи - яйца полить йогуртом, а сверху горячее масло и посыпать хлопьями острого перца.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
рита