Отличный салат из свиного сердца с овощами и вареными яйцами! Салат очень вкусный, сытный, его можно приготовить к ужину для своих близких, а можно предложить и гостям. Я заправила салат и майонезом, и сметаной, можно - чем-то одним или использовать только сметану.
Свиное сердце отварить в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2 из 7
Воду слить, сердце остудить. Порезать сердце тонкой соломкой.
Шаг 3 из 7
Лук порезать тонкими полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на растительном масле минуты 3-4 (овощи должны оставаться хрустящими, но не быть сырыми).
Шаг 4 из 7
Овощи остудить и добавить к сердцу вместе с вареными рубленными яйцами.
Шаг 5 из 7
Салат посолить и поперчить, добавить майонез и сметану (или заменить майонез одной сметаной).
Шаг 6 из 7
Тщательно салат перемешать. Выложить вкуснейший салат из свиного сердца с яйцами и овощами в салатник или тарелку и подать к столу, украсив зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
