Антре из яиц

Понравился 1 повару Просмотрен 1707 раз
фото рецепта: Антре из яиц
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Антре из яиц - это закуска, подаваемая на торжественных приемах за час-полтора до обеда. Рецепт Французской кухни. Здесь вареные яйца запекаются в духовке под сметанно-горчичным соусом. Очень нежное, вкусное блюдо.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Это блюдо можно приготовить в большой форме для запекания и нужного вам количества яиц и подавать на стол в форме. Или приготовить порционно. Яйца отварить и разрезать каждое на 2 части. Формочки густо смазать сливочным маслом, разложить яйца срезом вниз. Посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Антре из яиц шаг №1
Шаг 2 из 6

Для соуса смешать горчицу со сметаной и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Антре из яиц шаг №2
Шаг 3 из 6

Злить яйца.

Фото приготовление рецепта: Антре из яиц шаг №3
Шаг 4 из 6

Посыпать сыром.

Фото приготовление рецепта: Антре из яиц шаг №4
Шаг 5 из 6

Запекать при температуре 180 гр. до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Антре из яиц шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Антре из яиц шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам