Буженина из свиного балыка в горчице и специях
Понравился 1 повару
Просмотрен 11001 раз
Что может быть вкуснее чем приготовленная домашняя буженина как к праздничному столу так и просто на каждый день на бутерброды. Сегодня я приготовила ее с свиного балыка в специях и горчице. Попробуйте.
Ингредиенты
- Свинина 400 гр.
- Морковь 50 гр.
- Чеснок 10 гр.
- Горчица острая 40 гр.
- Мед натуральный 50 гр.
- Приправа гриль щепотка
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Приправа чесночная щепотка
- Базилик щепотка
- Масло растительное 20 гр.
- Лук репчатый 40 гр.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Подготовить основные ингредиенты.
Шаг 2 из 5
Далее свинину нашпиговать чесноком и морковью.
Шаг 3 из 5
Приготовить маринад для свинины. Для этого соединить мед, горчицу, все специи по вкусу, лук репчатый нарезать мелко и слегка выжать сок. Добавить растительное масло и все хорошо перемешать.
Шаг 4 из 5
Замариновать свинину в течении трех часов. Далее буженину запечь в фольге в разогретой духовке.
Готово!
Готово. Приятного аппетита всем, очень вкусно.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Буженина - это очень вкусно! С таким маринадом не готовила.
30 января 2016 00:30
Ответить
Мульгикапсид
Мульгикапсид – блюдо эстонской кухни, представляющее собой сочетание ...
14.02.2015, 17:57
OdryParker
Колбаса домашняя, свиная, на манер «Украинской»
Очень вкусная колбаса! Не уверена, что именно так она готовится по Г ...
04.04.2012, 15:08
mama Tasi
Мясо запеченное с черносливом и сыром
Нежное, насыщенное вкусами мясо.
03.08.2012, 07:55
Marina30
Запеченный окорок из свинины
Мясо таким большим куском лучше готовить на выходные, потому что все ...
10.01.2016, 12:17
Marina30
Свинина по-строгановски
Очень вкусный вариант приготовления свинины. ...
23.07.2012, 23:56
lakshmi
СВИНИНА ПРАЗДНИЧНАЯ в коричневом соусе!
Любителям пива посвящается!!! Великолепное-нежное мясо с коричневым ...
01.01.2012, 13:58
Жени
Запеченный свиной окорок
Мясо, запеченное по этому рецепту получается необыкновенно сочное, н ...
02.10.2014, 22:45
Мила
Тушеная свинина с овощами и курагой
Тушеная свинина с овощами и курагой. Для этого сытного блюда я испол ...
05.07.2020, 19:34
lorik26
Буженина
Приготовленная самостоятельно буженина ароматная, сытная закуска, и ...
04.11.2011, 20:57
belis07
Свинина по-сантьягски
Такое мясо можно подавать как самостоятельное блюдо, а также с гарни ...
18.09.2014, 18:23
Лара
Senata