Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Драники с грибами и сыром

    Понравился 1 повару Просмотрен 15659 раз
    фото рецепта: Драники с грибами и сыром
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Множество рецептов драников можно найти на просторах интернета, в кулинарных книгах и журналах. А мне приглянулся этот - не избитый, довольно простой и со своеобразным вкусом. Попробуйте приготовить. Сочетание картофеля и грибов всегда привлекало хозяек.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 10

    Лук чистим и нарезаем мелко.

    Фото приготовление рецепта: Драники с грибами и сыром шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Шампиньоны тоже чистим и мелко нарезаем.

    Фото приготовление рецепта: Драники с грибами и сыром шаг №2
    Шаг 3 из 10

    На сковороду наливаем масло, выкладываем лук и грибы. Тушим до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Драники с грибами и сыром шаг №3
    Шаг 4 из 10

    Картофель чистим, натираем на мелкой тёрке. Отжимаем, избавляясь от сока.

    Фото приготовление рецепта: Драники с грибами и сыром шаг №4
    Шаг 5 из 10

    В миску выкладываем картофель и тушеные грибы с луком. Добавляем муку.

    Фото приготовление рецепта: Драники с грибами и сыром шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Сюда же разбиваем яйцо, солим.

    Фото приготовление рецепта: Драники с грибами и сыром шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Драники с грибами и сыром шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Формируем драники. Обжариваем одну сторону и переворачиваем.

    Фото приготовление рецепта: Драники с грибами и сыром шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Как только перевернули драники, обжаренную сторону посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Продолжаем жарить до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Драники с грибами и сыром шаг №9
    Готово!

    Готовые драники выкладываем на блюдо. Украшаем зеленью. Я положила сверху для украшения целые, маринованные грибочки. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Драники с грибами и сыром шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    HelgaZ
    Очень вкусно, люблю драники!
    12 мая 2016 12:20
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо большое!!!
    13 мая 2016 20:26
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам