Жульен с грибами и куриным филе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8630 раз
Жульен замечательная закуска к праздничному столу. Но и в обычные дни очень приятно подать к столу жульен. Все продукты для приготовления жульена абсолютно доступные и совсем не экзотические.
Ингредиенты
- Грудка куриная 400 г
- Масло растительное 3 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Перец черный 0,3 ч. л.
- Лук репчатый 2 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Сливки 20% 200 г
- Сливочное масло 60 г
- Шампиньоны 300 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 12
Для приготовления жульена, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 12
Грибы нарезаем пластинками.
Шаг 3 из 12
Куриное филе нарезаем кубиками и жарим на смеси сливочного и растительного масел
Шаг 4 из 12
Грибы обжариваем на масле после курицы.
Шаг 5 из 12
Лук жарим на 1 столовой ложке растительного масла.
Шаг 6 из 12
Соединяем лук с грибами.
Шаг 7 из 12
Добавляем сливки. Тушим вместе минут 8-10.
Шаг 8 из 12
Добавляем муку.
Шаг 9 из 12
Перемешиваем и тушим 1-2 минуты до загустения.
Шаг 10 из 12
Перекладываем в креманки.
Шаг 11 из 12
Посыпаем твёрдым сыром. Ставим в духовку до растворения сыра.
Готово!
Жульен готов! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Evangelina
Одно из любимых блюд!
7 февраля 2017 19:32
Ответить
mnat
Тома, это очень вкусно. 
5 февраля 2017 17:31
Ответить
Ира Ли
Очень аппетитно! 
4 февраля 2017 21:25
Ответить
Буженина с куриного филе
Представляю вашему вниманию отличный рецепт приготовления буженины с ...
06.10.2015, 13:22
ihajse
Пицца на дрожжевом тесте с колбасой и курицей
Предлагаю приготовить вкусную домашнюю пиццу на дрожжевой основе с к ...
20.11.2021, 20:49
Yulia.
Курочка в стиле "паприкаш"
Сочный, ароматный, красочный обед для всей семьи вам обеспечен, если ...
03.05.2014, 18:14
barska
Шницель из куриного филе
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного мясного блюда из филе дом ...
21.12.2021, 12:31
Marina30
Куриное в сырной панировке
Вкусное и очень нежное куриное мясо.
13.07.2014, 11:04
Marina30
Запечёное куриное филе с грибами под сырным соусом
Рецепт приготовления филе куриного с грибами под сыром. Куриное филе ...
31.10.2019, 12:06
Marina30
Вяленая куриная грудка
Я приготовила такую куриную грудку и буду готовить еще. По вкусу мал ...
11.03.2014, 11:50
nnoir
Курино-грибные отбивные в горчичном кляре
Куриные отбивные – всегда беспроигрышный вариант для семейного обеда ...
22.09.2015, 23:31
OdryParker
Курица по-китайски в кисло-сладком соусе
Куриное филе по-китайски с овощами в кисло-сладком соусе ворвется в ...
19.12.2018, 11:00
Marina30
Суп "Фасолинка" с крапивой
Легкий суп, полный полезностей.
25.04.2012, 10:48
МарияС