Вход

Салат из пекинской капусты с вешенками

Понравился 1 повару Просмотрен 2942 раз
фото рецепта: Салат из пекинской капусты с вешенками
(4.80)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусный и сытный салат из недорогих ингредиентов, пекинской капусты и грибов вешенок. Такой салат украсит любой стол, как праздничный, так и повседневный. Попробуйте, это очень вкусно и полезно!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Помыть и нарезать грибы небольшими кусочками. Я взяла вешенки, они сочные и быстро готовятся.

Салат из пекинской капусты с вешенками
Шаг 2 из 8

Очистить от шелухи репчатый лук, помыть и тонко нашинковать.

Салат из пекинской капусты с вешенками
Шаг 3 из 8

Очистить и помыть морковь, натереть на средней терке.

Салат из пекинской капусты с вешенками
Шаг 4 из 8

Обжарить овощи (лук, морковь) до мягкости.

Салат из пекинской капусты с вешенками
Шаг 5 из 8

Добавить к овощам нарезанные вешенки. Готовить помешивая до готовности грибов. Посолить, поперчить по вкусу.

Салат из пекинской капусты с вешенками
Шаг 6 из 8

Помыть и тонко нашинковать пекинскую капусту.

Салат из пекинской капусты с вешенками
Шаг 7 из 8

Соединить остывшие грибы с овощами с пекинской капустой, заправить сметаной, посолить и поперчить, аккуратно перемешать деревянной лопаточкой. Сметану можно заменить на майонез, по желанию, или же в сметану добавить немного горчицы, на ваш вкус и усмотрение, будет одинаково вкусно.

Салат из пекинской капусты с вешенками
Готово!

Натереть твердый сыр на мелкой или средней терке и при подаче обильно посыпать каждую порцию или же весь салат. Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из пекинской капусты с вешенками шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам