Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Гороховая каша с грибами

    Понравился 1 повару Просмотрен 2651 раз
    фото рецепта: Гороховая каша с грибами
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.71
    7 голосов
    Гороховая каша - это кладезь витаминов. В ней содержатся бета-каротин и микроэлементы. А содержащийся в ней белок, идёт на строительство клеток нашего организма. А организм тех, что постятся получит белок. Ну и грибы также содержат белок и придают каше отличный вкус.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Горох
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление1 ч. 15 мин.
    Шаг 1 из 9

    Горох переберите и замочите на 6-8 часов. Но не более 10, после 10 горох начнёт прокисать. Я замачиваю обычно на ночь и оставляю в холодильнике. Затем воду сливаем, горох промываем, заливаем свежей водой и отправляем вариться.

    Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грибами шаг №1
    Шаг 2 из 9

    После закипания, снимаем пену и варим на небольшом огне, иногда помешивая. Солим и перчим в конце, от соли горох дубеет.

    Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грибами шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Готовую кашу пробиваем блендером. Это делать не обязательно, готовьте так, как вам нравится

    Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грибами шаг №3
    Шаг 4 из 9

    Каша готова.

    Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грибами шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Грибы нарезаем небольшими кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грибами шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Лук нарезаем и отправляем пассероваться до золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грибами шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Грибы добавляем к луку и жарим до испарения влаги из грибов.

    Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грибами шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Основную часть зажарки перемешиваем с кашей и немного оставляем для подачи.

    Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грибами шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Гороховая каша с грибами шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 12
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Света Garda
    Вкуснота, мне нравится скус гороховой каши, а с грибами ещё ароматнее!
    16 мая 2021 20:20
    Ответить
    тамара агапитова
    Благодарю, Светочка! Нам тоже нравится такая каша!
    16 мая 2021 21:24
    Ответить
    YulyaMukuta
    Очень вкусно и сытно!
    16 мая 2021 20:16
    Ответить
    тамара агапитова
    Большое спасибо!
    16 мая 2021 21:22
    Ответить
    Yulia.
    Простое блюдо, но так красиво подано!
    16 мая 2021 19:13
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо огромное, мне очень приятно!
    16 мая 2021 21:22
    Ответить
    the_dream
    Очень вкусная и сытная гороховая каша!!!
    16 мая 2021 17:41
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо! это точно вкусно!
    16 мая 2021 21:21
    Ответить
    Елена Калинина
    Вкуснейшая каша! Томочка, блюдо у тебя красивое такое!
    16 мая 2021 14:32
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Леночка! Блюдо привезла из Испании.
    16 мая 2021 21:20
    Ответить
    Zoya7
    Шикарно! Любимое блюдо моего мужа.
    16 мая 2021 13:33
    Ответить
    тамара агапитова
    Большое спасибо!
    16 мая 2021 21:19
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам