Гороховая каша с грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2712 раз

Гороховая каша - это кладезь витаминов. В ней содержатся бета-каротин и микроэлементы. А содержащийся в ней белок, идёт на строительство клеток нашего организма. А организм тех, что постятся получит белок. Ну и грибы также содержат белок и придают каше отличный вкус.
Ингредиенты
- Горох 0,5л банка
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 1 л банка
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 9
Горох переберите и замочите на 6-8 часов. Но не более 10, после 10 горох начнёт прокисать. Я замачиваю обычно на ночь и оставляю в холодильнике. Затем воду сливаем, горох промываем, заливаем свежей водой и отправляем вариться.

Шаг 2 из 9
После закипания, снимаем пену и варим на небольшом огне, иногда помешивая. Солим и перчим в конце, от соли горох дубеет.

Шаг 3 из 9
Готовую кашу пробиваем блендером. Это делать не обязательно, готовьте так, как вам нравится

Шаг 4 из 9
Каша готова.

Шаг 5 из 9
Грибы нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 6 из 9
Лук нарезаем и отправляем пассероваться до золотистого цвета.

Шаг 7 из 9
Грибы добавляем к луку и жарим до испарения влаги из грибов.

Шаг 8 из 9
Основную часть зажарки перемешиваем с кашей и немного оставляем для подачи.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 12
Вкуснота, мне нравится скус гороховой каши, а с грибами ещё ароматнее!
16 мая 2021 20:20
Ответить
Благодарю, Светочка! Нам тоже нравится такая каша!
16 мая 2021 21:24
Ответить
Очень вкусно и сытно!
16 мая 2021 20:16
Ответить
Большое спасибо!
16 мая 2021 21:22
Ответить
Простое блюдо, но так красиво подано!
16 мая 2021 19:13
Ответить
Спасибо огромное, мне очень приятно!
16 мая 2021 21:22
Ответить
Очень вкусная и сытная гороховая каша!!!
16 мая 2021 17:41
Ответить
Спасибо! это точно вкусно!
16 мая 2021 21:21
Ответить
Вкуснейшая каша! Томочка, блюдо у тебя красивое такое!
16 мая 2021 14:32
Ответить
Спасибо, Леночка! Блюдо привезла из Испании.
16 мая 2021 21:20
Ответить
Шикарно! Любимое блюдо моего мужа.
16 мая 2021 13:33
Ответить
Большое спасибо!
16 мая 2021 21:19
Ответить

Гороховый суп с белой фасолью
Суп с горохом, белой фасолью и копченой ветчиной. Очень вкусно ! ...
30.01.2015, 00:05


Гороховая каша со сливками
Нежнейшая и самая воздушная гороховая каша, которую сегодня мы с вам ...
31.01.2021, 23:21


Гороховые оладьи
Такие оладьи станут отличным завтраком или ужином. Также они хорошо ...
09.04.2014, 19:32


Классический гороховый суп без мяса
Будем гороховый суп по классическому рецепту, приготовленный без мяс ...
26.10.2018, 19:12


Суп гороховый
Очень вкусный и питательный супчик.
01.11.2014, 19:07


Постный гороховый суп пюре
Для всех, кто постится или хочет попробовать поститься, а также прид ...
11.03.2017, 21:33


Гороховый суп
Копченое мясо хорошо сочетается с бобовыми, особенно с горохом. По э ...
02.12.2016, 15:01


Гороховый суп-пюре с укропом
Вкусный и полезный крем-суп из гороха и овощей с укропом. Чтобы горо ...
13.04.2020, 09:56


Гороховый суп с фрикадельками
Гороховый суп с фрикадельками. Предлагаю на обед приготовить вкусный ...
09.09.2021, 21:39


Гороховый суп пюре с копчёными рёбрами (без картофеля)
Гороховый суп с копчёностями — один из популярных супов в русской ку ...
10.09.2018, 19:37
