Гороховая каша с грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2173 раз
Гороховая каша - это кладезь витаминов. В ней содержатся бета-каротин и микроэлементы. А содержащийся в ней белок, идёт на строительство клеток нашего организма. А организм тех, что постятся получит белок. Ну и грибы также содержат белок и придают каше отличный вкус.
Ингредиенты
- Горох 0,5л банка
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 1 л банка
Приготовление1 ч. 15 мин.
Шаг 1 из 9
Горох переберите и замочите на 6-8 часов. Но не более 10, после 10 горох начнёт прокисать. Я замачиваю обычно на ночь и оставляю в холодильнике. Затем воду сливаем, горох промываем, заливаем свежей водой и отправляем вариться.
Шаг 2 из 9
После закипания, снимаем пену и варим на небольшом огне, иногда помешивая. Солим и перчим в конце, от соли горох дубеет.
Шаг 3 из 9
Готовую кашу пробиваем блендером. Это делать не обязательно, готовьте так, как вам нравится
Шаг 4 из 9
Каша готова.
Шаг 5 из 9
Грибы нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 6 из 9
Лук нарезаем и отправляем пассероваться до золотистого цвета.
Шаг 7 из 9
Грибы добавляем к луку и жарим до испарения влаги из грибов.
Шаг 8 из 9
Основную часть зажарки перемешиваем с кашей и немного оставляем для подачи.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 12
Вкуснота, мне нравится скус гороховой каши, а с грибами ещё ароматнее!
16 мая 2021 20:20
Ответить
Благодарю, Светочка! Нам тоже нравится такая каша!
16 мая 2021 21:24
Ответить
Очень вкусно и сытно!
16 мая 2021 20:16
Ответить
Большое спасибо!
16 мая 2021 21:22
Ответить
Простое блюдо, но так красиво подано!
16 мая 2021 19:13
Ответить
Спасибо огромное, мне очень приятно!
16 мая 2021 21:22
Ответить
Очень вкусная и сытная гороховая каша!!!
16 мая 2021 17:41
Ответить
Спасибо! это точно вкусно!
16 мая 2021 21:21
Ответить
Вкуснейшая каша! Томочка, блюдо у тебя красивое такое!
16 мая 2021 14:32
Ответить
Спасибо, Леночка! Блюдо привезла из Испании.
16 мая 2021 21:20
Ответить
Шикарно! Любимое блюдо моего мужа.
16 мая 2021 13:33
Ответить
Большое спасибо!
16 мая 2021 21:19
Ответить
Ячневая каша с мясом и овощами
Сегодня будем варить ячневую кашу по бабушкиному рецепту. Она у неё ...
11.03.2021, 12:05
тамара агапитова
Ячневая каша, запечённая с тыквой, ягодами и сухофруктами
Предлагаю интересный вариант приготовления завтрака или полдника из ...
20.02.2020, 14:06
Senata
Шарики из ячневой крупы моцареллой
Интересная подача полезного гарнира из ячневой крупы с сыром моцарел ...
15.02.2019, 17:24
Senata
Ячневая каша с овощами и грибами
Хочу предложить Вашему вниманию сытную (мало затратную) и вкусную ка ...
25.01.2020, 23:27
тамара агапитова
Запеканка из ячневой крупы
Запеканка из ячневой крупы. Запеканка готовится на основе ячневой ка ...
28.03.2020, 13:27
lorik26
Каша ячневая с грибами и овощами
Перловую крупу шлифуют, а ячневую нет, поэтому от неё нашему организ ...
07.02.2022, 14:39
тамара агапитова
Ячневая каша с фаршем и овощами
Сегодня будем готовить ячневую кашу с фаршем и овощами. Эта каша вку ...
04.08.2021, 10:11
тамара агапитова
Ячневая каша с куриными бедрами в пароварке
Очень вкусная и ароматная каша, приготовленная в пароварке. Каша пол ...
16.02.2021, 11:09
the_dream
Ячневая каша с яблоком и миндалем
Ячневая каша богата витаминами и минералами, поэтому отлично подходи ...
05.04.2018, 10:44
1234tatyana
Ячневая каша, запечённая с творогом, яблоком и курагой
Ещё один интересный вариант полезного завтрака из ячневой каши, запе ...
10.05.2019, 11:27
Senata