Вход

Хлеб из поленты (кукурузная каша)

Понравился 1 повару Просмотрен 2287 раз
фото рецепта: Хлеб из поленты (кукурузная каша)
(4.40)
396 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежный хлеб и хрустящая корочка.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентВода
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Сначала нужно сварить поленту (кукурузную кашу) - для этого закипитить воду и постоянно помешивая ручным венчиком всыпать малыми порциями кукурузную кашу и варить на среднем огне постоянно взбивая венчиком, посолить(пол ч. л.). Когда полента начнет густеть влить молоко и проварить до готовности, постоянно помешивая венчиком. Снять с огня и остудить.

Фото приготовление рецепта: Хлеб из поленты (кукурузная каша) шаг №1
Шаг 2 из 7

Тем временем смешать дрожжи с 3 ст. л. муки и добавить 2 ст. л. теплой воды, перемешать и оставить подойти.

Фото приготовление рецепта: Хлеб из поленты (кукурузная каша) шаг №2
Шаг 3 из 7

Когда полента остыла смешать ее с дрожжевой опарой, добавить чай и 1 ст. л. соли, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Хлеб из поленты (кукурузная каша) шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить частями муку и вымесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Хлеб из поленты (кукурузная каша) шаг №4
Шаг 5 из 7

Оставить тесто отдохнуть на 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Хлеб из поленты (кукурузная каша) шаг №5
Шаг 6 из 7

Полить тесто растительным маслом и подмесить, переложить в форму для выпечки, накрыть салфеткой и оставить на 45 минут - подойти. Затем когда тесто увеличилось в объеме поставить в духовку при температуре 165 градусов на 40 - 45 минут до готовности.

Фото приготовление рецепта: Хлеб из поленты (кукурузная каша) шаг №6
Готово!

Вот такой замечательный и вкусный хлебушек...

Фото приготовление рецепта: Хлеб из поленты (кукурузная каша) шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
спасибо wink
14 ноября 2012 12:37
Хлеб красивущий!
14 ноября 2012 11:50
Похожие рецепты по ингредиентам